2017 Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker" - Alsace - 6 Flaskor (0,75L)
02
dagar
19
timmar
07
minuter
33
sekunder
Inga bud har lämnats
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 136973 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Frankrike, Alsace – Cave de Ribeauvillé "Clos du Zahnacker", 2017, 6 flaskor à 0,75 L.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Assemblage av Riesling, Pinot Gris och Gewurztraminer
Vinster:
Guide Bettane & Desseauve 2019: 15,5/20
RVF - Guide des meilleurs vins de France 2022: 92 poäng
CLOS DU ZAHNACKER
Exklusiv egendom hos Caves.
En legendarisk parcel med ett historiskt förflutet, Clos du Zahnacker har varit ägt av både svärdsmän och kyrkans folk. Det är en munk-riddare vid namn Martin Zahn som, ägande denna parcel som var stängd på 700-talet, gav den namnet: Clos du « Zahn Acker » (= Zahnens trädgård).
År 1965 blir Clos du Zahnacker Cavens exklusiva egendom i Ribeauvillé.
Dess 124 ar är dominerade av Haut-Kœnigsbourg-slottet och ligger i hjärtat av Grand Cru Osterberg, på Trias-betes, växlande mellan kalksten och marn. Detta terroir har optimal sydostlig orientering.
De tre druvsorterna skördas samtidigt, pressas tillsammans och vinifieras därför samtidigt. De 1,24 ha Clos du Zahnacker har en idealisk placering med sydostlig exponering på Trias-terrasserna, växlande kalksten och marn. Clos du Zahnacker har solsken året runt.
Torrt 8,7 g/l, 13,5 % vol. Clos du Zahnacker 2014 avslöjar en guldfärgad karaktär. Doften är intensiv och komplex med anteckningar av krymskyttarsten, citrusfrukt och fikon. Smaken är mycket koncentrerad och erbjuder lång eftersmak tack vare en fin, tydlig och moget aciditet som är ärvt från ursprungsterroiren. Det passar utmärkt till foie gras, starka ostar, stora fiskar i sås eller hummer. För att låta aromerna öppna sig rekommenderas att servera mellan 10 och 12°C och att decantera en timme i förväg. Torr och mineralisk vin med stor struktur och djup i munnen, med sällsynt balans, är Clos du Zahnacker 2014 ett vin med exceptionell lagringspotential.
Perfekt till en sole med smörsås, ett kalvbiff, en vol-au-vent eller rödgås. Servera mellan 10 och 12°C. Decantera om möjligt en timme i förväg för att låta aromerna öppna sig. Drick inom 5 till 15 år för att dra nytta av alla dess aromatiska egenskaper.
Ett exceptionellt vingård
Cave de Ribeauvillé täcker ett enhetligt vingårdspanorama på 235 hektar med 8 Grand Crus och många terra som är av stor värde. Hela egendomen förvaltas enligt en kvalitetsstadga som garanterar handplockning, strikt avkastningskontroll, arbete i vingården med ansvarsfull bekämpning eller ekologisk odling.
Alla druvor förs till pressen i hela klasar och juicen rinner sedan av sig själv genom gravitationen ner i tankarna. Tack vare toppmodern utrustning respekterar vinerna från Cave de Ribeauvillé druvan renhet och varje terroirs identitet. Vinerna är raka, rena, friska, fruktiga och uttrycker den stora terroirenes rikedom.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Vinerna från Cave de Ribeauvillé uppskattas mycket världen över.
Alkoholhalt: 13 %
Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med måtta
Assemblage av Riesling, Pinot Gris och Gewurztraminer
Vinster:
Guide Bettane & Desseauve 2019: 15,5/20
RVF - Guide des meilleurs vins de France 2022: 92 poäng
CLOS DU ZAHNACKER
Exklusiv egendom hos Caves.
En legendarisk parcel med ett historiskt förflutet, Clos du Zahnacker har varit ägt av både svärdsmän och kyrkans folk. Det är en munk-riddare vid namn Martin Zahn som, ägande denna parcel som var stängd på 700-talet, gav den namnet: Clos du « Zahn Acker » (= Zahnens trädgård).
År 1965 blir Clos du Zahnacker Cavens exklusiva egendom i Ribeauvillé.
Dess 124 ar är dominerade av Haut-Kœnigsbourg-slottet och ligger i hjärtat av Grand Cru Osterberg, på Trias-betes, växlande mellan kalksten och marn. Detta terroir har optimal sydostlig orientering.
De tre druvsorterna skördas samtidigt, pressas tillsammans och vinifieras därför samtidigt. De 1,24 ha Clos du Zahnacker har en idealisk placering med sydostlig exponering på Trias-terrasserna, växlande kalksten och marn. Clos du Zahnacker har solsken året runt.
Torrt 8,7 g/l, 13,5 % vol. Clos du Zahnacker 2014 avslöjar en guldfärgad karaktär. Doften är intensiv och komplex med anteckningar av krymskyttarsten, citrusfrukt och fikon. Smaken är mycket koncentrerad och erbjuder lång eftersmak tack vare en fin, tydlig och moget aciditet som är ärvt från ursprungsterroiren. Det passar utmärkt till foie gras, starka ostar, stora fiskar i sås eller hummer. För att låta aromerna öppna sig rekommenderas att servera mellan 10 och 12°C och att decantera en timme i förväg. Torr och mineralisk vin med stor struktur och djup i munnen, med sällsynt balans, är Clos du Zahnacker 2014 ett vin med exceptionell lagringspotential.
Perfekt till en sole med smörsås, ett kalvbiff, en vol-au-vent eller rödgås. Servera mellan 10 och 12°C. Decantera om möjligt en timme i förväg för att låta aromerna öppna sig. Drick inom 5 till 15 år för att dra nytta av alla dess aromatiska egenskaper.
Ett exceptionellt vingård
Cave de Ribeauvillé täcker ett enhetligt vingårdspanorama på 235 hektar med 8 Grand Crus och många terra som är av stor värde. Hela egendomen förvaltas enligt en kvalitetsstadga som garanterar handplockning, strikt avkastningskontroll, arbete i vingården med ansvarsfull bekämpning eller ekologisk odling.
Alla druvor förs till pressen i hela klasar och juicen rinner sedan av sig själv genom gravitationen ner i tankarna. Tack vare toppmodern utrustning respekterar vinerna från Cave de Ribeauvillé druvan renhet och varje terroirs identitet. Vinerna är raka, rena, friska, fruktiga och uttrycker den stora terroirenes rikedom.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Vinerna från Cave de Ribeauvillé uppskattas mycket världen över.
Alkoholhalt: 13 %
Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med måtta
Uppgifter
Vintage
2017
Producent, Namn på vin
Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker"
Antal flaskor
6
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Land
Frankrike
Regioner
Alsace
Såldes av
