2021 Baptiste Nayrand, L'Astrale - Rhône - 6 Flaskor (0,75L)





1 € |
|---|
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 140826 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Baptiste Nayrand, L'Astrale 2021, 6 flaskor à 0,75 L, Frankrike, Rhône, Vin de France, gjord på Gamay från gamla vinfält med helklustersjäsning och låg intervention.
Beskrivning från säljaren
L'Astrale 2021 av Baptiste Nayrand är ett distinkt Vin de France tillverkat av noggrant utvalda gamla Gamay-parceller som vilar i moränjordar från glaciärtiderna. Jäsning sker med hela klasar; vinet uttrycker både fruktens renhet och terroirens unika karaktär genom en minimalistisk, låginterventionsmetod.
Inspirerad av årstidernas skiftningar och sambandet mellan himmel och jord är L'Astrale en personlig tolkning av den energi och de vibrationer som känns under hela vinodlingens år.
Vinet öppnar med uttrycksfulla aromer av färska röda bär, vilda körsbär, violer och delikata kryddor, kompletterade av subtila mineral- och jordiga nyanser. På gommen är det livfullt och fint texturerat, med sammetslena tanniner, livlig syra och en anmärkningsvärd fräschör. Eftersmaken är lång, elegant och drivs av precision och mineralitet.
Ett utmärkt sällskap till charkuterier, rostat fågelkött, grillat fläskkött, svampbaserade rätter eller mjuka ostar. Njut nu för dess ungdomliga energi eller lagra i flera år för att få ytterligare komplexitet.
Säljarens berättelse
L'Astrale 2021 av Baptiste Nayrand är ett distinkt Vin de France tillverkat av noggrant utvalda gamla Gamay-parceller som vilar i moränjordar från glaciärtiderna. Jäsning sker med hela klasar; vinet uttrycker både fruktens renhet och terroirens unika karaktär genom en minimalistisk, låginterventionsmetod.
Inspirerad av årstidernas skiftningar och sambandet mellan himmel och jord är L'Astrale en personlig tolkning av den energi och de vibrationer som känns under hela vinodlingens år.
Vinet öppnar med uttrycksfulla aromer av färska röda bär, vilda körsbär, violer och delikata kryddor, kompletterade av subtila mineral- och jordiga nyanser. På gommen är det livfullt och fint texturerat, med sammetslena tanniner, livlig syra och en anmärkningsvärd fräschör. Eftersmaken är lång, elegant och drivs av precision och mineralitet.
Ett utmärkt sällskap till charkuterier, rostat fågelkött, grillat fläskkött, svampbaserade rätter eller mjuka ostar. Njut nu för dess ungdomliga energi eller lagra i flera år för att få ytterligare komplexitet.

