Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Veneto - 12 Flaskor (0,75L)

NOTERA NOGA:
Bildena av våra auktioner, som representerar flaskorna som verkligen erbjuds till försäljning, har tagits av vår personal och är exakt de flaskor som du kommer att få! Skickvillkoren är alltid perfekta.
Och dessutom, alla viner som säljs av oss hålls i perfekt skick, i våra temperaturkontrollerade lager vid 13 och 17 °C, i horisontell position och i frånvaro av ljus.

Producer: 12 x Marcato Lessini Durello 60 mesi brut
Antal flaskor:12
Storlek: 0,75 cl;

THE MARCATO:

Historien om företaget börjar för mer än ett århundrade sedan, i slutet av 1800-talet, när förfadern Francesco Marcato köpte de första 5 vingårdarna i Veron, i Roncà, flyttade från närliggande Montecchia di Corsara, där han föddes. Sonen Giuseppe tog med sig faderns passion för vin och på 1940-talet av det nya seklet började han producera och göra vin genom att sälja till tavernor i Verona och Vicenza och, därefter, marknadsföra på egen hand. Nästa generation gav företaget ny drivkraft med köpet i övergången av femtiotalet och sextiotalet av ytterligare Garganega-, Trebbiana- och Durella-vingårdar till en total yta på över tio hektar. I slutet av 60-talet började företaget buteljera. År 1991 utökade Giovanni, Lino och Francesco marken genom att välja andra tomter i Berici-kommunerna Grancona, Sarego och Brendola. Nästa år började avverkning och omplantering av en del av de fyrtio hektaren som köpts, trettio av vilka planterades med vinodlingar. Mellan 1993 och 1995 gick Marcato-företaget in i Soave Classic-området, och förvärvade mark på åsen som skiljer kommunerna Monteforte d’Alpone och Soave.

Antal flaskor:12
Storlek: 0,75 cl;

Producer: 12x Marcato Lessini Durello 60 mesi

Lessini Durello Brut 60 Months får ligga och åldras i källans underjordiska gruvor i fem år. Tillverkat med Classic Method, lär det sig uthållighet, förmågan att vara stabil, kontinuerlighet, uthållighet. Hur uthålligt är detta mousserande vin som i munnen uppskattas för en viss krämighet i bubblan, samtidigt som det har en minerality som framkallar dammet från berget och som, av medellång längd och kraft, lämnar i eftersmaken aromer som påminner om citrus och ananasfruktkött. Färgen är strålande gul, den fina pärlan är tät och kontinuerlig. Det komplexa aromen av vita vilda blommor och vitt fruktköttsfrukt med ett sött spår av mandel och toner av rostat bröd. Den 60 månader långa Classic Method tillverkas av 100% Durella-druvor från Lessini-bergen, Val d’Alpone och Verona, med guyot-odlingssystem på 7 000 vinrötter per hektar och skördar på 80 hl. Skörden är handplockad i små korgar, vinifikationen sker med mjukt pressning av hela druvorna, första jäsningen i stål vid en kontrollerad temperatur på 14-16 °C, andra jäsningen, typisk för en klassisk metod, sker i flaskan och följt av en åldring på jästen i fem år i källans underjordiska gruvor. Mellanliggande på paletten, välbalanserad mellan syra och mineralitet med en bestående avslutning. Detta passar som aperitif och passar väl till alla fisk- och skaldjursrätter, särskilt ostron.

För kapslarna visar sig nivåerna och etiketten fotografierna.
De lotter som tilldelats mellan 11 och 18 augusti kan drabbas av förseningar i leveransen på grund av Ferragosto-helgen i Italien