Knivslida - Japan - 2000-2010

Ett japanskt yanagiba-kniv med ett elegant långt blad och ett traditionellt trähandtag. Denna typ av kniv är utformad för precisa, flytande skär och används ofta för fisk, sushi och sashimi, men är också ett vackert föremål för entusiaster av japanska köksknivar.

Kniven är extremt skarp och har en total längd på 34 cm. Bladet bär japanska tecken och har en vacker, autentisk utstrålning med synliga användningsmärken och patina, vilket passar en kniv som inte bara är dekorativ utan som också kan användas på riktigt.

Det trähandtaget med svart krage ger kniven ett sober och klassiskt utseende. Ett karaktärsfullt japanskt kökskniv för samlare, hobbykockar eller entusiaster av traditionella knivar.