Highball Express - 12yo x2 + 18yo - 70 cl - 3 flaskor

Highball Express tillhör inte en enskild destilleri; det är ett oberoende premiumrom-märke skapat av det irländska företaget Kirker Greer Spirits. Märket verkar som en Master Blender, och hämtar exceptionella romer från flera välkända destillerier över Karibien och Centralamerika för att skapa unika små batcher.
Namnet är en direkt hyllning till flygande båtar från 1920-talets förbudstid, som transporterade törstiga amerikaner från de torra delstaterna till Karibiens våta öar för att dricka lagligt.
Rumsortiment och ursprung
Varje uttryck i sortimentet byggs kring en nyckelåldrad rom, förstärkt med destillat från andra länder:
Highball Express 12 Year Old (Reserve Blend): Hjärtat i denna blandning är en 12-årig jamaicansk rom, perfekt parad med tropiska romer från Guyana, Nicaragua och Dominikanska republiken. Den utmärker sig med toner av vanilj, knäck och tropiska frukter.
Highball Express 18 Year Old (Rare Blend): Med fokus på en 18-årig rom från Trinidad, i kombination med åldrade romer från Guyana, Dominikanska republiken, Barbados och Jamaica. Den har en mer träig, något rökt profil med antydningar av kakao.
Eftersom märket inte tillför överdrivet socker tenderar dessa romer att vara torrare, välbalanserade och fokuserade på den äkta karaktären av ekfatets lagring, vilket gör dem perfekta att njuta neat eller blanda i klassiska cocktails som en Rum Old Fashioned.