Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500 ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1,50 L
1 Magnumflaska
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

DESTILLERINGSPROCESS
Sju år efter att ha utvecklat den ursprungliga Sharish Gin-receptet uppstod idén att skapa en version av hur Sharish hade varit om destiller António Cuco beslutat att skapa samma recept 2021, med all botanisk och destillationskunskap som samlats sedan 2014. De ursprungliga botanicals behölls i stort sett. Däremot ersattes apelsin och citron med mandarin, bergamott och kaffirlime. Några av destilleriets favoritdofter och smaker lades till: citronverbena, kardemumma och apelsinblommor.

SMAKNOTER
Resultatet blev en mer klassisk gin, torrare och mer komplex, med en blandning av citrus, blommiga och fruktiga toner, precis som de mest kräsna konsumenterna gillar. Det är vår toppprodukt.

HISTORIA
Det som särskiljer Sharish Gin är att vi främst använder färska och lokala produkter, liksom infusions-/destillationsmetoden som används med traditionella portugisiska stillar och en långsam destillationsprocess som gynnar kvaliteten.
Det går inte att tänka gin utan att tänka på människan. Och dess skapare, António Cuco, är lika autentisk som han är. Under en period av arbetslöshet och tack vare en otrolig entreprenörskapsskicklighet gick António Cuco från att vara en enkel konnässör av gin till en sann “smakalkemist”, som kunde skapa ett emblematiskt och internationellt erkänt varumärke.
Som inspiration plockade António Cuco upp dofter och smaker från sin barndom, såsom Bravo de Esmolfe-äpplen, som hans gammelfröder gav honom att äta på Borba-marknaden, och citrondoftande verbena, en nyans som påminde honom om teet som S. Manços gjorde det till under mellanmål. Han kombinerade dessa minnen med botanicals, citrusfrukter och andra ingredienser, alla från hans land, för att nå den slutliga formeln för Sharish Gin.
Sharish Gin, vars originalrecept fortfarande är oförändrat, har gått från en hemmagjord dryck, skapad för några få vänner, till en premiumdryck av erkänd kvalitet och en destilleri på 1 400 m2 och en omsättning som uppgår till 1 300 000,00 R$ (2018). Det är vid Sharish Gin-destilleriet som det finns det första och enda Gin Interpretation Center på Iberiska halvön, där fler än 6 000 personer har passerat under bara ett utrymme och under bara ett år. Sharish är ett växande varumärke som förbereder sig för framtiden.

VÄNLIGEN NOTERA: Detta är en återkommande auktion. Försegelsnummret/märkena som du ser på bilderna kan skilja sig från det på din flaska.