Cattani - Balsamvinäger - 1 L





Lägg till i dina favoriter för att få ett meddelande när auktionen startar.

Erfaren sommelier med 15 års vinprovning på Michelin-stjärniga restauranger.
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 136828 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Beskrivning från säljaren
Lottet består av ett ekfat med volymen 1 liter, och en 1-liters flaska balsamvinäger av Modena IGP samt en pipett i blåst glas, tillverkad av CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
Det föreslagna partiet avser användning av Aceto Balsamico di Modena IGP och att hälla den i ekfatet för att fortsätta åldrandet och därigenom förbättra dess smak- och doftegenskaper.
Ekfatet, utrustat med stödet på vilket det vilar, har acetifierats av tillverkaren och är därför redo att ta emot balsamvinägern innehållande i flaskan, vilket gör att den som vinner lotten kan ha hemma eller i sin verksamhet samma affineringförhållanden som hos en modenesiskt ättiksfabrik.
Uttaget av balsamvinäger sker genom en elegant pipett av blåst glas för att följa samma provtagnings- och smakprovningsrutiner som äger rum i de gamla ättiksfabrikerna där den värdefulla Aceto Balsamico di Modena tillverkas.
Aceto Balsamico di Modena som finns i 1-litersflaskan har fem års åldring och passar att följa både salta och söta rätter.
Säljarens berättelse
Lottet består av ett ekfat med volymen 1 liter, och en 1-liters flaska balsamvinäger av Modena IGP samt en pipett i blåst glas, tillverkad av CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
Det föreslagna partiet avser användning av Aceto Balsamico di Modena IGP och att hälla den i ekfatet för att fortsätta åldrandet och därigenom förbättra dess smak- och doftegenskaper.
Ekfatet, utrustat med stödet på vilket det vilar, har acetifierats av tillverkaren och är därför redo att ta emot balsamvinägern innehållande i flaskan, vilket gör att den som vinner lotten kan ha hemma eller i sin verksamhet samma affineringförhållanden som hos en modenesiskt ättiksfabrik.
Uttaget av balsamvinäger sker genom en elegant pipett av blåst glas för att följa samma provtagnings- och smakprovningsrutiner som äger rum i de gamla ättiksfabrikerna där den värdefulla Aceto Balsamico di Modena tillverkas.
Aceto Balsamico di Modena som finns i 1-litersflaskan har fem års åldring och passar att följa både salta och söta rätter.
