Offley - 10 years old Tawny - Douro - 9 Flaskor (0,75L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0,75 L
9 flaskor
Portvin

VINMÄSTARE: Luís Sottomayor.

PRISER/REKOMMENDATIONER
95 Poäng, Guldmedalj, International Wine Challenge
92 Poäng, Decanter World Wine Awards
16,5 Poäng, Revista de Vinhos
16,5 Poäng, Vinho Grandes Escolhas
Guldmedalj, Mundus Vini
Guldmedalj, Challenge International du Vin

VINVARIETETER: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFIKATION
Efter att druvorna avstjälkats och krossats förs de till rostfria ståltankar där processen för alkoholfermentering äger rum. Under denna fas genomförs en len, temperaturstyrd maceration för att extrahera ämnen ur druvskalet. Såväl struktur, balans och harmoni uppnås genom noggrant urval av druvor och genom att välja rätt ögonblick för att avbryta fermenteringen genom att tillsätta brandy. Vinet lagras sedan i källare i Vila Nova de Gaia, i traditionella ekfat med en kapacitet av cirka 640 liter. Under lagringen genomgår vinet regelbunden ompumpning (rackning), samt olika analyser och provsmakningar för att följa utvecklingen. Den slutliga blandningen består vanligtvis av viner som är åldrade mellan 8 och 15 år, vilket ger genomsnittsåldern 10 år, samt Offley-kvalitet och stil.

SMAKNOTER
Vinet är tegelrött med gyllene nyanser. Dess eleganta och komplexa doft kännetecknas av toner av mogna frukter, sylt och torkad frukt, med inslag av vanilj, russin och gelé. I munnen gör balansen mellan druvornas naturliga sockerarter och tanninerna att vinet får god struktur och en fin, komplex eftersmak.

SERVERING
Det passar bra till intensiva ostar, desserter gjorda på torkad frukt och crème brûlée. Det kan också serveras naturellt. Förvaras stående, på en sval, torr plats, skyddad mot ljus och temperaturväxlingar. Serveras vid en temperatur mellan 12 °C och 14 °C. Njut med måtta.

HISTORIK
Sogrape är Portugals ledande vinföretag, med en oöverträffad närvaro, starka varumärken och exceptionella vingårdar i landets främsta vinodlingsområden: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas och Alentejo. Sogrape kombinerar sin egen produktion med inköp av druvor från tusentals odlare i ett kollektivt arbete som vårdar – och tar till världen – det allra bästa inom portugisiska viner.
Irriver: nt, mångsidig och innovativ finner Offley sin innovation i den visionära och karismatiska personligheten hos Joseph James Forrester... en utmaning mot status quo för Portvin och ett uppmanande frihetsbudskap att prova nya viner och utforska nya sätt att konsumera.

VÄNLIGEN OBS: Detta är en återkommande auktion. Försegelsens nummer som du ser på bilderna kan skilja sig från det på dina flaskor.