Hennessy - XXO Cognac - 70 cl

Cognacen Hennessy X.X.O Hors d’âge är officiellt en cognac som lagrats i minst 14 år i ekfat, men verkligheten är en rik symfoni av Hennessys bästa eaux-de-vie, varav vissa har mognat i mer än 50 år.

Dess doft är rik och uttrycksfull och utvecklar ett komplext aromatiskt landskap som pendlar mellan växtliga och kryddiga toner: bitter apelsin och nyligen riven muskotnöt, lakritsstav, torkade pepparmyntablad och delikata kryddor. Med en robust struktur är den också mycket raffinerad, med en långvarig avslutning som understrykes av en kryddig ton.

Hennessy X.X.O såg dagens ljus 1870 tillsammans med Hennessy X.O, när Master Blender Emile Fillioux valde att lägga undan eaux-de-vie med stor åldringspotential. Resultatet var så exceptionellt att det snart introducerades på marknader runt om i världen. Husets arkiv anger leveranser till Förenta staterna 1871, Kina 1872 och Tyskland 1889. Med kunskap arvet från sin familj och nästan 50 års erfarenhet inom Hennessy beslutade Yann Fillioux, sjette generationens Master Blender, att återinföra Hennessy X.X.O 2018.