Vincent Couche, Elegance Sans Soufre - Champagne Extra Brut - 3 Flaskor (0,75L)

För att föreslå högkvalitativa, friska viner som respekterar sin miljö har Vincent Couche mycket tidigt valt biodynamik: redan 1998, efter ett möte med två agronomingenjörer, Claude Bourguignon och Pierre Masson, tillämpar han denna metod i sitt domaine i Aube-dalen i Champagne.
Grunden till detta jordbrukssystem var viljan att ge vinrankan en balanserad och harmonisk ram i ett globalt ekosystem där varje del lever i osmos.
På Côte des Bar odlar Vincent Couche biodynamiskt 13 hektar vinrankor.
Gården är certifierad enligt AB och Demeter sedan 2008.
Av de 13 hektaren ligger 3 i Montgueux, vänt mot söder, och planterade med Chardonnay.
De övriga 10 hektaren är planterade i Buxeuil främst med Pinot Noir.
Vikten av att följa naturens rytm återfinns i terroirernas uttrycksfullhet som kännetecknar gårdens champagner.
Man måste då vårda jordarna, ge dem vad som behövs för att de ska välkomna vinrankan och ge den det som behövs för att blomstra.
Elegans Extra-Brut Bio-Dynamisk: i utseendet fina bubblor, i doften rostat bröd och vita frukter, i smaken är lenhet och rundhet motbalanserade av en härlig friskhet och smaken av rostade torkade frukter.
Flaskorna förvaras i Liebherr-vin-kylskåp.
Bilderna utgör en integrerad del av beskrivningen.
Export endast till de EU-länder som nämns i den bifogade listan, öarna exkluderade.
Förberedelsen för sändningen kommer att göras med extrem omsorg och förstärkt skydd för att garantera säker leverans.