2017 Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker" - Alsace - 6 Flaskor (0,75L)
00
dagar
18
timmar
13
minuter
59
sekunder
 | 7 € | |
|---|---|---|
 | 6 € | |
 | 5 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 137393 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Cave de Ribeauvillé Clos du Zahnacker 2017, sex flaskor à 0,75 l.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Blandning av Riesling, Pinot Gris och Gewurztraminer
Utmärkelser :
Guide Bettane & Desseauve 2019 : 15.5/20
RVF - Guide des meilleurs vins de France 2022 : 92 Pts
CLOS DU ZAHNACKER
Fast egendom tillhörande La Cave.
En legendarisk lot i ett historiskt förflutet har Clos du Zahnacker varit ägorna för både svärdsmän och kyrkmän. Det är en munk-riddare vid namn Martin Zahn som, när han ägde denna lot som var stängd på 700-talet, gav den dess namn: Clos du « Zahn Acker » (= Zahnens trädgård).
År 1965 blir Clos du Zahnacker Cave de Ribeauvillés exklusiva egendom.
Dess 124 ar, dominerade av Schloss Haut-Kœnigsbourg, ligger i hjärtat av Grand Cru Osterberg, på Trias-mark, växlande mellan kalksten och marl. Detta terroir har optimal syd-sydostlig orientering.
De tre druvsorterna skördas vid samma tid, pressas tillsammans och vinifieras därför samtidigt. De 1,24 ha Clos du Zahnacker njuter av en idealisk plats med sydostlig exponering på Trias-mark, där kalk- och marne växlar. Clos du Zahnacker har ett solsken som varar året om.
Sec 8,7 g/liter 13,5% vol. Clos du Zahnacker 2014 avslöjar en gyllene färgton. Doften är intensiv och komplex med toner av skjutväska (sten), citrus och fikon. Smaken är mycket koncentrerad och erbjuder ett fint, precist och moget syra som härstammar från dess ursprungs terroir. Den passar perfekt till foie gras, kryddstarka ostar, stora fiskrätter i sås eller hummer. För att låta aromerna öppna sig rekommenderas det att servera den mellan 10 och 12°C och att dekantera en timme i förväg. Torr och mineralisk, med stor struktur och djup i smaken, med sällsynt balans, är Clos du Zahnacker 2014 ett vin med exceptionell lagringsförmåga.
Perfekt till en rödspätta med smörsås, kalvlägg, vol-au-vent eller rostad gås.
Servera mellan 10 och 12°C. Dekantera om möjligt en timme i förväg så att aromerna öppnas. Drick inom 5–15 år för att dra nytta av alla dess aromatiska egenskaper.
Ett exceptionellt vingårdsliv
La Cave de Ribeauvillé täcker en unik vingård på 235 hektar med 8 Grand Crus och många högvärdiga terroirer. Hela egendomen styrs av en kvalitetsklausul som garanterar handskörd, strikt avkastningskontroll, druvodling med måttlig bekämpning eller ekologiskt jordbruk.
Alla druvor förs till juicemjölning i hela klase och juice flödar sedan av gravitationen till tankarna. Tack vare modern utrustning respekterar vinerna från La Cave de Ribeauvillé druvens renhet och identiteten hos varje terroir. Vinerna är raka, rena, friska, fruktiga och uttrycker rikedomarna hos de stora alsatiska terroarterna.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Vinerna från La Cave de Ribeauvillé uppskattas mycket över hela världen.
Alkoholhalt: 13 %
Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, drick med måtta.
Blandning av Riesling, Pinot Gris och Gewurztraminer
Utmärkelser :
Guide Bettane & Desseauve 2019 : 15.5/20
RVF - Guide des meilleurs vins de France 2022 : 92 Pts
CLOS DU ZAHNACKER
Fast egendom tillhörande La Cave.
En legendarisk lot i ett historiskt förflutet har Clos du Zahnacker varit ägorna för både svärdsmän och kyrkmän. Det är en munk-riddare vid namn Martin Zahn som, när han ägde denna lot som var stängd på 700-talet, gav den dess namn: Clos du « Zahn Acker » (= Zahnens trädgård).
År 1965 blir Clos du Zahnacker Cave de Ribeauvillés exklusiva egendom.
Dess 124 ar, dominerade av Schloss Haut-Kœnigsbourg, ligger i hjärtat av Grand Cru Osterberg, på Trias-mark, växlande mellan kalksten och marl. Detta terroir har optimal syd-sydostlig orientering.
De tre druvsorterna skördas vid samma tid, pressas tillsammans och vinifieras därför samtidigt. De 1,24 ha Clos du Zahnacker njuter av en idealisk plats med sydostlig exponering på Trias-mark, där kalk- och marne växlar. Clos du Zahnacker har ett solsken som varar året om.
Sec 8,7 g/liter 13,5% vol. Clos du Zahnacker 2014 avslöjar en gyllene färgton. Doften är intensiv och komplex med toner av skjutväska (sten), citrus och fikon. Smaken är mycket koncentrerad och erbjuder ett fint, precist och moget syra som härstammar från dess ursprungs terroir. Den passar perfekt till foie gras, kryddstarka ostar, stora fiskrätter i sås eller hummer. För att låta aromerna öppna sig rekommenderas det att servera den mellan 10 och 12°C och att dekantera en timme i förväg. Torr och mineralisk, med stor struktur och djup i smaken, med sällsynt balans, är Clos du Zahnacker 2014 ett vin med exceptionell lagringsförmåga.
Perfekt till en rödspätta med smörsås, kalvlägg, vol-au-vent eller rostad gås.
Servera mellan 10 och 12°C. Dekantera om möjligt en timme i förväg så att aromerna öppnas. Drick inom 5–15 år för att dra nytta av alla dess aromatiska egenskaper.
Ett exceptionellt vingårdsliv
La Cave de Ribeauvillé täcker en unik vingård på 235 hektar med 8 Grand Crus och många högvärdiga terroirer. Hela egendomen styrs av en kvalitetsklausul som garanterar handskörd, strikt avkastningskontroll, druvodling med måttlig bekämpning eller ekologiskt jordbruk.
Alla druvor förs till juicemjölning i hela klase och juice flödar sedan av gravitationen till tankarna. Tack vare modern utrustning respekterar vinerna från La Cave de Ribeauvillé druvens renhet och identiteten hos varje terroir. Vinerna är raka, rena, friska, fruktiga och uttrycker rikedomarna hos de stora alsatiska terroarterna.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Vinerna från La Cave de Ribeauvillé uppskattas mycket över hela världen.
Alkoholhalt: 13 %
Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, drick med måtta.
Uppgifter
Vintage
2017
Producent, Namn på vin
Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker"
Antal flaskor
6
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Land
Frankrike
Regioner
Alsace
Såldes av
