Knivslida - Japan - 1980-1990

Den här vintage japanska yanagiba-kniven är ett vackert stycke för entusiaster av autentiska japanska köksredskap. Med sitt slanka, eleganta blad och traditionella utseende är denna kniv inte bara funktionell, utan även särskilt dekorativ. Den totala längden uppgår till 37 cm, vilket ger kniven ett vackert, imponerande närvaro. Den är vass och redo att användas. Tack vare den långa, smala formen är en yanagiba perfekt för fina och precisa skäruppgifter, som att skiva fisk, sashimi eller andra delikata ingredienser. Kniven har ett klassiskt trähandtag och visar användningsspår och patina som passar perfekt till vintage-karaktären. Just de spåren ger kniven dess charm och visar att den är ett föremål med historia. Ett attraktivt och karaktärsfullt kniv för samlaren, hemmakocken eller älskaren av japanska knivar. Vacker som kökskniv, men också helt klart intressant som dekorativt eller samlarföremål.