2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Flaskor (0,75L)
06
dagar
05
timmar
46
minuter
09
sekunder
 | 25 € | |
|---|---|---|
 | 20 € | |
| 15 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 137810 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut Champagne från Frankrike, Champagne-regionen, 0,75 L flaskor, totalt 3 flaskor.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk Data
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Vindruvssorter: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaska: 750 ml
Vinframställning & lagring
Selektiv skörd på grund av utmanande årgångsförhållanden
Vinificering i rostfritt stål (utan ekpåverkan)
Lagring: Minst ~6 år på jästfället (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Årgång 2017 Översikt
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, precis, spänningsdriven snarare än överdådig
Smaknoter
Utseende: Ljusguld med mycket fin, ihållande bubblor
Doft:
Stenfrukter ( aprikos, plommon)
Citrusfruktszest
Blommiga toner
Utvecklas mot brioche, rostade nötter, mild kryddighet och mineraltoner
Palett:
Krämig men fast attack
Livlig syra
Lager på mogen frukt, citrus och salina/minerala nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och salin
Stilanalys
2017-årgången uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparningar
Ostron och rå skaldjur
Skaldjur (hummer, rödtunga)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Leverpastej
Åldringspotential
Drick nu med luftning eller avmjukning
Optimal fönster: 2027 – 2040+
Kommer att utvecklas mot honungsdriven, rostade och kryddiga komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referensprestigechampagne, som kombinerar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk Data
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Vindruvssorter: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaska: 750 ml
Vinframställning & lagring
Selektiv skörd på grund av utmanande årgångsförhållanden
Vinificering i rostfritt stål (utan ekpåverkan)
Lagring: Minst ~6 år på jästfället (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Årgång 2017 Översikt
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, precis, spänningsdriven snarare än överdådig
Smaknoter
Utseende: Ljusguld med mycket fin, ihållande bubblor
Doft:
Stenfrukter ( aprikos, plommon)
Citrusfruktszest
Blommiga toner
Utvecklas mot brioche, rostade nötter, mild kryddighet och mineraltoner
Palett:
Krämig men fast attack
Livlig syra
Lager på mogen frukt, citrus och salina/minerala nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och salin
Stilanalys
2017-årgången uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparningar
Ostron och rå skaldjur
Skaldjur (hummer, rödtunga)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Leverpastej
Åldringspotential
Drick nu med luftning eller avmjukning
Optimal fönster: 2027 – 2040+
Kommer att utvecklas mot honungsdriven, rostade och kryddiga komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referensprestigechampagne, som kombinerar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassificering
Brut
Antal flaskor
3
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
