2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Flaskor (0,75L)

6x Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Denominazione

Miraval Rosé 2025 – Côtes de Provence AOP

Cantina

Château Miraval, i samarbete med Famille Perrin.

Zona di produzione

Vinet föds i hjärtat av Provence, i kommunen Correns, i Var, Frankrikes första by som är helt certifierad ekologisk. Vinodlingarna ligger cirka 350 meter över havet, på ler- och kalkhaltiga jordar genomskurna av gamla terraseringar. Medelhavsklimatet, som kännetecknas av varma somrar, stora temperatursvängningar och ständigt närvaron av Maestrale, tillåter en långsam mognad av druvorna, vilket bevarar syra, elegans och aromatisk intensitet.

Årgång

2025

Denominazione di origine

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence

Typ

Rosévin stilla.

Alkoholhalt

12,5% vol.

Druvor

Årgångens blandning inkluderar Provence officiella druvsorter:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Andelarna kan variera något beroende på årgång för att behålla vinets distinkta stil.

Vinificering och mognad

Skörden sker uteslutande för hand under dagens svala timmar. Efter en dubbel sortering av druvklasarna utsätts Cinsault-, Grenache- och Rolle-druvorna för direkt pressning, medan en del av Syrah-vinet vinifieras med saignée-metoden, vilket ger större struktur och aromatisk komplexitet.Jästen sker vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar och delvis i cementtunnor. Utslidning på jästfällningarna bidrar till ökad mjukhet och balans, och bevarar den fräschhet som kännetecknar de stora rosévinen från Provence.

Information i etiketten – Fördjupning

Angivelsen Côtes de Provence AOP certifierar att vinet är producerat i enlighet med disciplinen för den viktigaste beteckningen i Provence, som anses vara världens referenspunkt för roséer av hög kvalitet.

Årgången 2025 kännetecknades av gynnsamma klimatiska förhållanden, med en bra balans mellan sommarens värme och nattlig friskhet, vilket gjorde det möjligt att få druvor som var särskilt aromatiska och välbalanserade.

Historik om vinet

Miraval Rosé föddes i syfte att representera den provencalska rosévinets excellens. Den första årgången, lanserad 2012, uppnådde en extraordinär framgång och blev det första rosévin som hamnade i Wine Spectator’s lista över världens bästa viner. Sedan dess anses Miraval vara ett av världens symboler för Provence, tack vare sin raffinerade, eleganta och tidsenliga stil.

Historik om vingården

Château Miraval är en historisk egendom belägen bland skogar, olivlundar och vinmarker i Correns. Förutom vinproduktion är slottet känt för sitt historiska inspelningsstudio, som invigdes 1977, där albums av några av världens största artister har spelats in.

Vinproduktionen har återupplivats under ledning av Famille Perrin, en av de mest prestigefyllda familjerna i franskt vin och även ägare till Château de Beaucastel. Tack vare deras erfarenhet är Miraval idag ett av världens mest igenkända varumärken inom högklassiga roséviner.

Organoleptiska egenskaper

Syn
Mycket ljus rosa färg med eleganta koralltoner och svaga kopparreflexer. Vinet är klart, glänsande och mycket ljust.

Doft
Doften är raffinerad och komplex. Framträder vita persikor, färska jordgubbar, hallon, citrusfrukter, grapefruktskals, vita blommor och lätta mandelsmaker. Den aromatiska profilen kompletteras av delikata mineraltoner och svaga referenser till medelhavsbuckeln.

Smak
På tungan är det friskt, välbalanserat och elegant. Den livliga syran stödjer en mjuk och silkeslen struktur. Smaker av små röda bär, vit persika, citrusfrukter och en tydlig mineralisk komponent som följer sippen till en lång, salt och bestående avslut.

Serveringstemp

Serveras vid 8–10 °C.

Potentiell ålder

Trots att den är tänkt att drickas ung, kan den utvecklas positivt i 2–4 år och få större aromatisk komplexitet samtidigt som friskheten behålls.

Matmatchningar

Miraval Rosé elegans och finhet gör den mycket mångsidig.

Den passar perfekt till:

* Aperitifter.
* Ostron, räkor, räkor och skaldjur.
* Tartare och carpaccio av fisk.
* Sushi och sashimi.
* Risotto med skaldjur.
* Grillad eller ugnsbakad fisk.
* Stekt bläckfisk.
* Lätta vita kötträtter.
* Grillade grönsaker.
* Färska ostar och getostar.
* Medelhavsmat och Provence-kök.

Kuriosa

Namnet Miraval är idag ett av de mest berömda i franska roséviner. Gården är inte bara känd för sin vins kvalitetsvin utan även för det berömda Miraval Studio där klassiska album av internationell musisk har spelats in. Samarbetsprojektet med Famille Perrin har gjort Miraval till en global referenspunkt för elegans, balans och bästa sätt att representera terroiren i Provence.