Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70 cl - 2 flaskor

Chartreuse-likören går tillbaka till 1605, då munkarna i ett kloster utanför Paris fick en handskrift som gåva från Henry IV:s marskalk som innehöll receptet till en alkemist med omfattande kunskap om örter och förmågan att manipulera dem för att skapa ett nyttigt botemedel.

Efter år av försök att tolka handskriften utarbetades den första praktiska formeln för att återskapa detta Elixiret av Långt Liv i början av 1700-talet. Idag återges detta recept uteslutande av Chartreuse-munkarna, som hänvisar till den gamla handskriften för att återskapa vad som nu kallas Elixiret Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Receptet, som hålls hemligt, innehåller 130 örter som maceras i högkvalitativt alkohol och därefter destilleras. Det lagras sedan i ekfat i minst tre år i de atmosfäriska källarna i Voiron.

Chartreuse Jaune är den sötare versionen av Chartreuse Verte, nu tillgänglig med en högre alkoholhalt (43° gul och 55° Verte) som förstärker dess aromatiska omfång.
Drick som after-dinner-digestif eller över is. Det är också utmärkt för att skapa cocktails.

[Observera att detta är en professionell säljare, med ‘Pro’ bredvid användarnamnet. Flaskan du får kan ha ett annat skatteförseglingnummer än det som visas. Skicket kommer att vara identiskt.]