Cartuxa, Álamos - Extra virgin olivolja - 2 - 5L

Cartuxa Álamos Virgin Olive Oil 2 x 5L
2 Bottles
Alentejo Region

OLIVA SORTER: Arbequina, Cobrançosa & Picual.

UTVINNINGSPROCESS
Tillverkat av ett noggrant urval av olivsorterna Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki och Galega är EA Olivolja karakteriserad av sin anmärkningsvärda komplexitet, fräschhet och perfekta balans.

SMAKNOTER
Komplex men balanserad, något bitter och kryddig, med måttlig fruktighet som övergår i gröna och mogna oliver. Eftersmaken präglas av torkad frukt och Álamos olivolja bjuder på mjuka toner av grönt olivblad och tomat.

SERVERING
Alamos är en högkvalitativ virgin olja, vars egenskaper gör den till en exceptionell ingrediens för matlagning och början på en fantastisk rätt.

HISTORIA
Vi bjuder in dig att resa tillbaka till 1226, då i Elvas-regionen – ett verkligt förlorat paradis mellan slätter och olivlundar – benediktinerna i Alcobaça, visa bönder med stor kunskap om god jord, slog sig ned här och började producera olivolja.
Det är i denna region, idealisk för olivoljans produktion och under inflytande av Medelhavsklimatet, som Ortigão Costa-familjen producerar Ouro d’Elvas olivolja, från rena och friska oliver plockade vid rätt ögonblick för att behålla all deras arom och smak.
Det är här, på denna egendom, som generationers rika kunnande förs vidare till flaskorna som bär denna ädla nektar till borden hos riktiga olivoljefantaster, i en sann hyllning till den genuina Alentejo-smaken.

VÄNLIGEN OBS: Detta är en återkommande auktion. Försegelsens nummer du ser på bilderna kan skilja sig från dem på din/flaskors flaskor."}