Kilkerran - Heavily Peated - Small Batch no. 12 & 13 - b. 2025 - 70 cl - 2 flaskor

Kilkerran tillverkas vid Glengyle Distillery i Campbeltown och är nära förbundet med Springbank. Båda destillerierna tillhör J&A Mitchell-gruppen och delar samma produktionsteam. Kilkerran använder också malt från de traditionella golvmaltningsanläggningarna vid Springbank, samtidigt som whiskyn tappas på plats i Campbeltown. Glengyle driver i ungefär tre månader varje år, vilket gör Kilkerran betydligt mer begränsad än många andra brittiska single malts.

The Heavily Peated-serien är en avvikelse från destilleriets vanligtvis lättare torviga stil. Den tillverkas med malt som är torvad till omkring 45 PPM och släpps i små batcher vid fatstyrka.

Detta parti innehåller Batch 12 och Batch 13, båda lagrade i en blandning av 90% bourbon- och 10% sherry-fat. Batch 12 buteljerades vid 58,4% och visar noter av krämig smörkaramell, karamell, rågbröd och teblad, följt av en oljig och rökig palett med Ibérico-skinka och brandy snaps. Citron-sherbet, honungskaka, mynta och kvarvarande torvrök framträder i avslutningen.

Batch 13 buteljerades vid 58,6% och har en något sötare och fruktigare profil, med krämig smörkaramell, bananfritter och fläderblomma. Paletten kombinerar torvrök med honungsmelon och Ibérico-skinka, följt av verbena, honungskaka och ett bestående röke i avslutningen.