Knivslida - Japan - 1970-1980

Vintage japansk yanagiba-kockkniv – 33 cm
Vacker vintage japansk yanagiba-kniv med en elegant, slank design och en fin spets. Den här typen av kniv är särskilt utformad för precisa skärjobb och är särskilt lämplig för filéering och finhackning av fisk, sashimi och andra delikata ingredienser. Tack vare det långa, smala bladet gör du smidiga, rena snitt med mycket kontroll.
Kniven har ett autentiskt utseende med subtila användningsspår som passar åldern och karaktären hos ett vintageföremål. På bladet syns fortfarande japanska tecken, vilket ger extra charm och originalitet. Det traditionella trähandtaget ger ett varmt, naturligt utseende och ligger skönt i handen.
Total längd är 33 cm. Detta gör det till en intressant kniv för älskare av japanska köksknivar, samlare eller hobbykockar som söker ett karaktärsfullt och funktionellt exemplar.
Kniven är i vintageanvänt skick och uppvisar normala spår av ålder och användning, som syns på bilderna. Ett vackert och dekorativt föremål, men samtidigt en kniv med praktiskt värde för den som uppskattar traditionell japansk kvalitet.