2017 Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker" - Alsace - 6 Flaskor (0,75L)
00
dagar
20
timmar
11
minuter
44
sekunder
 | 15 € | |
|---|---|---|
| 10 € | |
| 1 € |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 137810 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Cave de Ribeauvillé 'Clos du Zahnacker', 2017, 6 flaskor om 0,75 L.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Assemblage av Riesling, Pinot Gris och Gewurztraminer
Utmärkelser :
Guide Bettane & Desseauve 2019 : 15.5/20
RVF - Guide des meilleurs vins de France 2022 : 92 poäng
CLOS DU ZAHNACKER
Egendom exklusiv för Cavén.
En legendarisk liten parcel med ett historiafylldt förflutet, Clos du Zahnacker har varit ägd av svärdsmän och av kyrkan omväxlande. Det är en munkeknapp friherre vid namn Martin Zahn som, ägande denna parcel som var stängt på 800-talet, gav den sitt namn: Clos du »Zahn Acker« (= Zahn’s trädgård).
År 1965 blir Clos du Zahnacker Cavéns exklusiva egendom.
Dess 124 ares som domineras av Schloss HochKœnigsbourg ligger i hjärtat av Grand Cru Osterberg, på Trias-terrasser, växlande mellan kalksten och marne. Denna terroir har en optimerad sydöstlig orientering.
De tre druvarterna skördas samtidigt, pressas tillsammans och vinifieras därför samtidigt. De 1,24 ha som tillhör Clos du Zahnacker har en idealisk placering med sydöstlig exponering på Trias-terrasser med kalksten och marne. Clos du Zahnacker har ett solsken som varar året runt.
Torrt 8,7 g/liter 13,5% vol. Clos du Zahnacker 2014 avslöjar en gyllene färgnyans. Doften är intensiv och komplex med noter av gevärssten, citrusfrukter och fikon. Smaken är mycket koncentrerad och har en fin, precis och väl mogen syra som härstammar från ursprungsjorden. Den passar perfekt till en foie gras, starka ostar, större fiskar i sås eller kung räka. För att låta aromerna slå igenom rekommenderas att servera den vid 10–12°C och lufta den en timme i förväg. Torr och mineralisk vin med stor struktur och djup i smaken, en sällsynt balans, Clos du Zahnacker 2014 är ett vin med exceptionell lagringspotential.
Perfekt till en sej i smörsås, ett kalvstek, en vol-au-vent eller en rostad gås.
Servera vid 10–12°C. Lufta om möjligt en timme i förväg för att tillåta aromerna att öppna upp sig. Drickes inom 5–15 år för att dra nytta av allt dess aromatiska verk.
Ett undantagsvinland
Cave de Ribeauvillé omfattar ett unikt vingårdsområde på 235 hektar med 8 Grand Crus och många högt värderade terroirer. Hela egendomen drivs av en kvalitetsstadga som garanterar handplockad skörd, strikt kontroll av avkastning, arbete i vingården med försiktighetsprinciper eller ekologiskt jordbruk.
Alla druvor levereras till pressen i helkluster och mustet rinner sedan med gravitation i tankarna. Tack vare toppmodern utrustning bevarar vingårdarna Cave de Ribeauvillé druvsortens renhet och identiteten hos varje terroir. Vinern är raka, rena, friska, fruktiga och uttrycker rikedomarna i de stora alsaciska terroirerna.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Vinerna från Cave de Ribeauvillé uppskattas mycket över hela världen.
Alkoholhalt: 13 %
Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, njut med måtta
Assemblage av Riesling, Pinot Gris och Gewurztraminer
Utmärkelser :
Guide Bettane & Desseauve 2019 : 15.5/20
RVF - Guide des meilleurs vins de France 2022 : 92 poäng
CLOS DU ZAHNACKER
Egendom exklusiv för Cavén.
En legendarisk liten parcel med ett historiafylldt förflutet, Clos du Zahnacker har varit ägd av svärdsmän och av kyrkan omväxlande. Det är en munkeknapp friherre vid namn Martin Zahn som, ägande denna parcel som var stängt på 800-talet, gav den sitt namn: Clos du »Zahn Acker« (= Zahn’s trädgård).
År 1965 blir Clos du Zahnacker Cavéns exklusiva egendom.
Dess 124 ares som domineras av Schloss HochKœnigsbourg ligger i hjärtat av Grand Cru Osterberg, på Trias-terrasser, växlande mellan kalksten och marne. Denna terroir har en optimerad sydöstlig orientering.
De tre druvarterna skördas samtidigt, pressas tillsammans och vinifieras därför samtidigt. De 1,24 ha som tillhör Clos du Zahnacker har en idealisk placering med sydöstlig exponering på Trias-terrasser med kalksten och marne. Clos du Zahnacker har ett solsken som varar året runt.
Torrt 8,7 g/liter 13,5% vol. Clos du Zahnacker 2014 avslöjar en gyllene färgnyans. Doften är intensiv och komplex med noter av gevärssten, citrusfrukter och fikon. Smaken är mycket koncentrerad och har en fin, precis och väl mogen syra som härstammar från ursprungsjorden. Den passar perfekt till en foie gras, starka ostar, större fiskar i sås eller kung räka. För att låta aromerna slå igenom rekommenderas att servera den vid 10–12°C och lufta den en timme i förväg. Torr och mineralisk vin med stor struktur och djup i smaken, en sällsynt balans, Clos du Zahnacker 2014 är ett vin med exceptionell lagringspotential.
Perfekt till en sej i smörsås, ett kalvstek, en vol-au-vent eller en rostad gås.
Servera vid 10–12°C. Lufta om möjligt en timme i förväg för att tillåta aromerna att öppna upp sig. Drickes inom 5–15 år för att dra nytta av allt dess aromatiska verk.
Ett undantagsvinland
Cave de Ribeauvillé omfattar ett unikt vingårdsområde på 235 hektar med 8 Grand Crus och många högt värderade terroirer. Hela egendomen drivs av en kvalitetsstadga som garanterar handplockad skörd, strikt kontroll av avkastning, arbete i vingården med försiktighetsprinciper eller ekologiskt jordbruk.
Alla druvor levereras till pressen i helkluster och mustet rinner sedan med gravitation i tankarna. Tack vare toppmodern utrustning bevarar vingårdarna Cave de Ribeauvillé druvsortens renhet och identiteten hos varje terroir. Vinern är raka, rena, friska, fruktiga och uttrycker rikedomarna i de stora alsaciska terroirerna.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Vinerna från Cave de Ribeauvillé uppskattas mycket över hela världen.
Alkoholhalt: 13 %
Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, njut med måtta
Uppgifter
Vintage
2017
Producent, Namn på vin
Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker"
Antal flaskor
6
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Land
Frankrike
Regioner
Alsace
Såldes av
