Glenfiddich 29 years old Grand Yozakura - 70 cl

The Glenfiddich Grand Yozakura 29 Year Old är en ultrahög premium begränsad upplaga som tillhör den prestigefyllda Grand Series från det skotska destilleriet Glenfiddich. Släppt 2023 blev den en historisk milstolpe i branschen som världens första Single Malt-whisky som lagrats i Awamori-fat (en traditionell japansk destillerad dryck tillverkad av långt ris, som är inhemsk i Okinawa-regionen). Nedan hittar du alla tekniska detaljer, smaknoter och konceptet bakom denna samlarkopia.
Koncept och namn Yozakura (夜桜): Bokstavligen översätts det till ”körsbärsblomViewing på natten” på japanska. Whiskyn hyllar den flyktiga skönheten hos körsbärsblommor (sakura) som lyser upp av månskenet. Fusion av kulturer: Den förenar Speysides århundrade gamla destilleringstradition (Skottland) med Okinawas uråldriga hantverk (Japan).
Mognadsprocessen Ursprunglig åldring: Whiskyn har lagrats i 29 år i amerikanska och europeiska ekfat på Glenfiddichs lager i Skottland. Slutföringen: Den genomgick en sista avslutande fas på 6 månader i bara 25 sällsynta ex-Awamori-fat. Awamori-vinet ger whiskyn unika örtiga och fruktiga nyanser som inte återfinns i traditionell eklagring. Alkoholhalt: På flaska vid 45,1% ABV. Smaknoter Färg: Djup guld. Doft: Livlig mogen frukt, karamelliserade mandlar, rika rostade ek-noter, kanel samt en mycket särskiljande örtig underton. Palate: Indulgenta lager av vanilj-karamell, kryddor, citron-sorbet, krispigt grönt äpple och silkeslena trä-tanniner. Eftersmak: Mycket lång, präglas av ihållande ek och varma, jordnära toner. Design och presentation Flaskan levereras i en lyxig, högt dekorerad roterande låda med japanskinspirerade blomsterillustrationer. Förpackningen inkluderar en anpassad topp med en traditionell Hanko-stämpel inristad, vilket stärker dess status som en lyxartikel för samlare och whiskyinvesterare.