Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 har just släppts och endast 1560 flaskor producerade!!!

Chartreuse Diffusion är referensbolaget bakom den berömda Chartreuse, en urgammal likör som tillverkas av munkarna i Ordre des Chartreux på 1600-talet. Chartreuse (även kallad ’Carthusian’) är en likör som ursprungligen tillverkades av Carthusianmunkar i källarna till Grande Chartreuse-klostret, beläget i Chartreusesluttningarna i Voiron, i Isère, södra Frankrike.
Idag tillverkas denna likör fortfarande i Voiron, med en blandning av örter som förbereds i de två Grande-Chartreuse-klostren. Chartreuse föddes 1605 när Carthusian-munkarna i Vauvert, på platsen för dagens Jardin du Luxembourg, fann ett manuskript med formeln till ett livselixir. På grund av dess komplexitet producerades receptet inte omedelbart, men 1737, vid det stora Carthusian-klostret i Grenoble, påbörjade de en grundlig studie. Därefter började produktionen, som dock var begränsad till närliggande städer som Grenoble och Chambéry.
Denna elixir marknadsförs fortfarande idag under namnet ’Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Gröna Chartreuse utvecklades å andra sidan 1764; under franska revolutionen, när munkarna ville behålla receptet, gav de det till en Grenoble-apotekare, Liotard. Receptet kom munkarnas händer igen när han dog 1816. Carthusian-munkarna fördrevs från Frankrike 1903, och Chartreuse tillverkades i Tarragona i Spanien fram till 1929, då den återfanns att tillverkas i Frankrike, i Fourvoir.
Från 1935, efter en jordskred i Fourvoirie, tillverkades likören i Voiron där världens längsta likörkällare finns (164 meter lång!).
Sedan 1970 har Chartreuse Diffusion sålt denna likör. Sedan 1990, när destilleriet i Tarragona stängdes, tillverkas Chartreuse endast i Voiron. Företaget är även involverat i marknadsföring av olika spritsorter, inklusive Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie och flera Sambucas.
Med sin religiösa orden som uppdrag är Karthusian-munkarna i det stora Carthusian-klostret de enda som känner till den berömda receptet. Än idag har formulan förblivit ett mysterium trots moderna undersökningsmetoder.

Till sin färg ser den gyllene ut med grönguldiga reflektioner. Doften uppvisar en unik blandning av örtiga dofter, medelhavsskött, mörk choklad och mocha med en anissmakstouch. I smak är den söt och frisk med en antydan av vad vi upplevde på doften; dess rundhet kommer från ingredienser som honung och saffran, vilka tillsammans med vinalkoholen gör den till en mjuk produkt med en kryddig och harmonisk avslutning.

CURIOSTITÅ:

Denna prestigefyllda reserve var närvarande vid alla Europas stora bord under 1800-talet; den uppskattades särskilt av Rysslands tsar, Nikolaj II, och har sedan dess betraktats som ’Kvinnan bland likörerna’. Cuvée d’assemblage från flera tunnor av Chartreuse Jaune åldrad och utvald av Chartreux-munkarna i endast 1600 numrerade flaskor. I silkscreentryckt låda.

43% - 70 cl.

Flaskan fotograferad och numrerad 1027/1560 kommer att vara den som faktiskt skickas till slutkunden!!!

Frakten kommer att ske i särskild polystyrenförpackning för att skydda mot stötar och temperaturförändringar.
Jag skickar inte till Turkiet, Israel och Korsika.