2017 Dom Pérignon, Vintage - Champagne Brut - 3 Flaskor (0,75L)
05
dagar
12
timmar
48
minuter
00
sekunder
 | 134 € | |
|---|---|---|
 | 124 € | |
| 114 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 137727 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut Champagne från Champagne-regionen i Frankrike, tre flaskor à 0,75 l, helt intakt metallkapsel.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk blad
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
vindruvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% vol
Flaskstorlek: 750 ml
Vinodling & Åldrande
Selektiv skörd på grund av utmanande vintagers förhållanden
Vinifiktion i rostfritt stål (inverkan från ek utelämnas)
Åldrande: Minst ~6 år sur lie (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Vintage 2017 Översikt
Påverkad av vårfrost och torrt, varmt sommarväder
Lägre skörd, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, exakt, spänning-driven snarare än välmående
Doftnoteringar
Utseende: Ljusgul med mycket fin, ihållande bubblor
Näsan:
Stenfrukter ( aprikos, plommon)
Citrusfruktszest
Blommiga nyanser
Utvecklas till brioche, rostade nötter, lätt krydda och mineraltoner
Smak
Krämig men stadig attack
Livlig syra
Lager-på-lager med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och salt
Stilanalys
2017-årgången uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare vintager (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparning
Ostningar och råa skaldjur
Skaldjur (hummer, räka)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Foie gras
Åldrandepotential
Drick nu med luftning eller dekantering
Optimalt fönster: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungsrikt, rostat och kryddig komplexitet
Marknadsposition
Positionerad som en referensprestige Champagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk blad
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
vindruvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% vol
Flaskstorlek: 750 ml
Vinodling & Åldrande
Selektiv skörd på grund av utmanande vintagers förhållanden
Vinifiktion i rostfritt stål (inverkan från ek utelämnas)
Åldrande: Minst ~6 år sur lie (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Vintage 2017 Översikt
Påverkad av vårfrost och torrt, varmt sommarväder
Lägre skörd, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, exakt, spänning-driven snarare än välmående
Doftnoteringar
Utseende: Ljusgul med mycket fin, ihållande bubblor
Näsan:
Stenfrukter ( aprikos, plommon)
Citrusfruktszest
Blommiga nyanser
Utvecklas till brioche, rostade nötter, lätt krydda och mineraltoner
Smak
Krämig men stadig attack
Livlig syra
Lager-på-lager med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och salt
Stilanalys
2017-årgången uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare vintager (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparning
Ostningar och råa skaldjur
Skaldjur (hummer, räka)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Foie gras
Åldrandepotential
Drick nu med luftning eller dekantering
Optimalt fönster: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungsrikt, rostat och kryddig komplexitet
Marknadsposition
Positionerad som en referensprestige Champagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Namn på vin
Vintage
Klassificering
Brut
Antal flaskor
3
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
