Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70 cl

Ny vintage 2026!!!

Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 släpptes just nu och endast 1500 flaskor producerade.!!
Chartreuse Diffusion är referensbolaget för den berömda Chartreuse, en gammal likör som tillverkas av munkarna i Orden Chartreux på 1600-talet. Chartreuse (eller 'Carthusian' som den också kallades) är en likör som ursprungligen producerades av kartusiemunkar i källarna till Grande Chartreuse-kartuzianmunkstorhet, belägen i Chartreuse-backarna i Voiron, i departementet Isère i södra Frankrike.
Idag tillverkas denna likör fortfarande i Voiron, med en blandning av örter förberedda i de två Grande-Chartreuse-munkklostren.
Chartreuse föddes 1605 när Carthusian-munkarna i Vauvert, på platsen för dagens Luxemburgträdgård, hittade ett manus med formeln för ett livselixir. På grund av dess komplexitet producerades receptet inte omedelbart, men 1737, i den stora Carthusian-munken i Grenoble, började de en grundlig studie. Därefter började produktionen, som dock var begränsad till de närliggande städerna Grenoble och Chambéry.
Detta elixir marknadsförs fortfarande idag under namnet Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse.
Green Chartreuse, å andra sidan, utvecklades 1764; under Franska revolutionen, ville munkarna behålla receptet och gav det till en Grenoble- apotekare, Liotard.
Receptet återgick till munkarnas händer när han dog 1816. Carthusian-munkarna fördrevs från Frankrike 1903, och Chartreuse tillverkades i Tarragona i Spanien fram till 1929, då det återvände till att göras i Frankrike, i Fourvoir.
Från 1935, efter en jordskred i Fourvoirie, tillverkades likören i Voiron där världens längsta likörkällare ligger (164 meter lång).
Sedan 1970 har Chartreuse Diffusion sålt denna likör. Sedan 1990, när destilleriet i Tarragona stängdes, har Chartreuse endast tillverkats i Voiron. Företaget är också engagerat i marknadsföring av olika spritsorter, inklusive Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie och flera Sambucas.
Utrustade med detta uppdrag av deras religiösa ordning är Carthusians av den stora Chartreuse-munkdockan de enda som känner den berömda receptet. Än idag har formeln förblivit ett mysterium trots moderna undersökningsmetoder.
Till ögat ser den ut som halmgul i färg med gyllene-gröna reflektioner. Nosen uppfattar en unik blandning av örtiga dofter, Medelhavskrag, mörk choklad och mocha med en anis-ton. På gommen är den söt och fräsch med en antydan av vad vi uppfattade doftande; dess rundhet ges av ingredienser som honung och saffran, vilket tillsammans med vinhalten gör den till en avrundad produkt med en kryddig och harmonisk avslutning.
CURIOSTITÉ:
Denna prestigefyllda reserv fanns vid alla Europas stora bord på 1800-talet; den uppskattades särskilt av Tsaren Nikolaj II, och har sedan dess varit känd som Drottning av Likörer. Cuvée d'assemblage från flera fat Chartreuse Jaune åldrad och utvald av Chartreux-munkarna i endast 1600 numrerade flaskor. I silkscreencase.
43% - 70 cl.