Cantillon - La Corvée 2023 - 75 cl





Lägg till i dina favoriter för att få ett meddelande när auktionen startar.
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 137663 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Beskrivning från säljaren
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
Ett sällsynt och mycket samlarvänligt samarbete mellan två ikoniska producenter: Brasserie Cantillon (Bryssel) och Domaine Stéphane Tissot (Jura).
“La Corvée” är en unik hybridskapelse i skärningspunkten mellan vin och Lambic, som förenar traditionell belgisk spontanfermentering med Jura-vinmakingens arv.
Sammanställning
* Marc av Trousseau & Poulsard, macerat i 3 månader i amphora
* Blandat med 2-årig Lambic
* 300 g/L druvor användes
Ölet genomgår en naturlig refermentering i flaska, vilket ökar komplexiteten och åldringspotentialen.
Stil
En enskild och experimentell cuvée som erbjuder en djup, utvecklande profil, där strukturen från druvmacering möter den livliga syran och vilda karaktären hos Lambic.
Allmän information
Flaskans datum: 12 januari 2023
Alkohol: 7,5% vol.
Flaskstorlek: 75 cl
Ursprung: Bryssel (Belgien) / Jura (Frankrike)
Ingredienser: vatten, maltat korn, vete, humle, druvor
Innehåller naturligt förekommande sulfiter
⸻
Tillstånd:
• Påfyllningsnivå: Perfekt
• Förvaring: Perfekt källarförvaring (12–15°C)
Frakt:
• Noggrant packad och skickad i en skyddande låda
⸻
Ett sällsynt och innovativt samarbete mellan två kultproducenter, som kombinerar Lambic-tradition och Jura-terroir — mycket eftertraktat av samlare av både naturvin och hantverksöl.
Säljarens berättelse
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
Ett sällsynt och mycket samlarvänligt samarbete mellan två ikoniska producenter: Brasserie Cantillon (Bryssel) och Domaine Stéphane Tissot (Jura).
“La Corvée” är en unik hybridskapelse i skärningspunkten mellan vin och Lambic, som förenar traditionell belgisk spontanfermentering med Jura-vinmakingens arv.
Sammanställning
* Marc av Trousseau & Poulsard, macerat i 3 månader i amphora
* Blandat med 2-årig Lambic
* 300 g/L druvor användes
Ölet genomgår en naturlig refermentering i flaska, vilket ökar komplexiteten och åldringspotentialen.
Stil
En enskild och experimentell cuvée som erbjuder en djup, utvecklande profil, där strukturen från druvmacering möter den livliga syran och vilda karaktären hos Lambic.
Allmän information
Flaskans datum: 12 januari 2023
Alkohol: 7,5% vol.
Flaskstorlek: 75 cl
Ursprung: Bryssel (Belgien) / Jura (Frankrike)
Ingredienser: vatten, maltat korn, vete, humle, druvor
Innehåller naturligt förekommande sulfiter
⸻
Tillstånd:
• Påfyllningsnivå: Perfekt
• Förvaring: Perfekt källarförvaring (12–15°C)
Frakt:
• Noggrant packad och skickad i en skyddande låda
⸻
Ett sällsynt och innovativt samarbete mellan två kultproducenter, som kombinerar Lambic-tradition och Jura-terroir — mycket eftertraktat av samlare av både naturvin och hantverksöl.

