Gryta - källa, Emalj

Stor gjutjärnsgryta med emaljerad yta, tillverkad i Frankrike, i den berömda färgen Vulkanisk Orange från 1970- och 1980-talen, i Le Creuset-stil.
Denna pjäs tilltalar med sin rika nyans, särskilt intensiv, samt den anmärkningsvärda glansen på emaljen, mycket väl bevarad.

En ikonisk gryta för fransk kulinär design, idag ett riktigt samlarobjekt samtidigt som den fortfarande är fullt brukbar i vardagen.

Egenskaper
Märke: Ingen
Tillverkning: Frankrike
Period: årtiondena 1970-1980
Material: emaljerat gjutjärn
Färg: Vulkanisk Orange
Form: rund med lock

Dimensioner
Grytans djup: 11 cm
Totalhöjd (med lock): 15 cm
Längd: 28 cm
Vikt: 6 kg

Skick
Mycket gott skick för sin ålder.
Emaljen på utsidan har en fantastisk glans och en särskilt djup färg. Insidan är också välbevarad med några fläckar (se bilder).
Det bör noteras några emaljavflisningar under handtagen.

Denna eleganta gryta från Le Creuset kommer att glädja både samlare av vintage emaljerat gjutjärn och matlagningsentusiaster som söker en autentisk, robust och tidlös pjäs.

Emaljerat gjutjärn är känt för oöverträffade kulinariska prestanda. Dess starka termiska inertitet möjliggör spridning av värmen långsamt, jämnt och regelbundet, vilket garanterar en mild tillagning som bevarar smaker och näringskvaliteter hos livsmedlen. Den är idealisk för långkok, såser, bräserier, hembakat bröd eller längre tillagningar.
Emaljen skyddar naturligt gjutjärnet mot oxidation, underlättar underhåll och undviker behovet av innibränning som rågjutjärn kräver. Extremt robust går en emaljerad gjutjärnsgryta igenom generationer och utgör en hållbar investering, lika uppskattad för sina kulinariska egenskaper som för sin tidlösa elegans.

Grytan emballeras varsamt med förstärkningar och skickas med ett följesedelsnummer för att garantera leverans under bästa möjliga förhållanden.
Vänliga hälsningar,