Longrow 100° Proof & Kilkerran 8yo Bourbon Cask Matured - 70 cl - 2 flaskor

Longrow Red-serien är avvecklad och följs upp av en ny Longrow 100° Proof. Den första (årliga) releasen är runt 6 år gammal, mognad i påfyllda bourbon-fat och sedan finish i påfyllda Pinot Noir-fat i ytterligare ungefär 2 år.

Så även om betoningen verkar ligga på den höga styrkan, fortsätter rödvinstemat att fördjupas (men nu dolt från framskylten). Faktum är att etiketten fortfarande är röd, så var ligger egentligen förändringen? Personligen, om du ersätter en serie och planerar att gå bortom rödvin (vilket jag inte är helt övertygad om), då hade jag startat serien med något helt annorlunda.

Longrow 100° Proof (57,1%, OB 2025, Batch 25/01)
Doft: ganska trevlig. Det finns tydliga rödvinstyper, som jordgubbssylt, röda vindruvor och tobak. Sedan några klassiska Springbank-element som oljiga noter, citrus och torkat tång. Röda äpplen och en liten nyans mandelmassa-sötma också. Bränt rostat bröd och lätt rök under.

Smak: ganska oljig och söt, med fler fenoliska noter nu, tillsammans med kolat trä och en lätt köttig touch. Fler citroner, mineraliska noter och jordig torv, inklusive en doft av gummi. Sedan en antydan av söt röda frukter, men ingen vin som sådant. Svarta pepparkorn, rostade nötter, en krämig maltighet och mer bålrök i slutet.

Eftersmak: lång, med salta noter, svartpeppar och mer kolchar. Även en mycket mild bitterhet.

Ett ungt Longrow, förstås, men det goda är att vinet inte spelar en huvudroll. Faktum är att jag tycker att det är ganska välbalancerat. Inte ett måste, men jag var inte heller särskilt förtjust i Red-serien – det var alltid ganska skiftande. Jag hoppas att dessa dagar är förbi, helst genom att i framtiden introducera andra fatversioner vid 100 Proof.

Kilkerran 8 år

8 Years Cask Strength / Heavy Peated (2025)
En snabb stopp i Campbeltown för några av de senaste Kilkerran-utgåvorna. Medan Batch 11 vanligtvis refereras till som den första 2025-utgåvan (eftersom det är då de blev tillgängliga) var de egentligen buteljerade vintern 2024.

Kilkerran 8 yo Cask Strength – Bourbon Fat Mognad (55,6%, OB 2024, Batch #11, ref. 24/262)
Doft: kritig och oljig, med en kustnära sälta och en frisk antydan av grönt äpple, rabarber och söta citroner. Kanske ananas. Sedan getter-läders doft och bladtoner, med hints av lerigt vatten, raps och våta tweed-jackor. Lätta brödiga toner och subtil naturlig vanilj. Lätt torvrök också, förstås.

Smak: välbalanserad för en så funky profil vid hög styrka. Mineraler, våt kalksten och salt, men den tjocka oljiga texturen och sötman från bourbon-faten gör den så lätt att dricka. Söt deg, grapefruktjuice och lite svartpeppar-kick. Några droppar mezcal också.

Eftersmak: lång och kritig, med mer grapefrukt, enbärsfrukter, vitpeppar och några bittra örtiga nyanser.