2023 Christophe Buisson - Bourgogne - 4 Flaskor (0,75L)

Domaine Christophe Buisson ligger i byn Saint-Romain, med utsikt över Meursault i Côte de Beaune. Sedan övertagandet av egendomen 1996 har Christophe Buisson byggt upp ett rykte för att producera autentiska viner med terroirfokus genom certifierad ekologisk odling och en filosofi om minimal intervention i både vingård och källare. Skörd i hand, noggrant urval av druvor och skonsam vingård framhäver varje vintages ursprung med tydlighet och precision. Ekonomins vingårdar ligger på högalädern och kalkhaltiga jordar i Saint-Romain och Bourgogne-appellationen, vilket ger vinerna sin karakteristiska friskhet, mineralkaraktär och elegans. Bourgogne Chardonnay 2023 är en utmärkt introduktion till den stil och kvalitet som kännetecknar detta högt ansedda Burgundiska slott.Gjort på 100% Chardonnay är Christophe Buisson Bourgogne Chardonnay 2023 en elegant och expressiv vit Bourgogne som perfekt balanserar friskhet, renhet och terroir. Nosen avslöjar raffinerade aromer av citrus, färsk äpple och päron, kompletterat av en subtil mineralisk karaktär härrörande från regionens kalkrika jordar. Smaken är livlig och precis, med en harmonisk balans mellan mogna frukter, livlig syra och en mjuk, ren textur. Mångsidig till bordet, passar den utmärkt till grillad eller pocherad fisk, skaldjur, krämiga pastarätter och mjuka ostar.