2018 Domaine Yann Chave - Hermitage - 2 Flaskor (0,75L)
04
dagar
07
timmar
37
minuter
02
sekunder
 | 40 € | |
|---|---|---|
 | 35 € | |
| 3 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 139188 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Två 0,75 L flaskor Domaine Yann Chave Hermitage 2018 från Frankrike, med lågt fyllningsnivå under en helt intakt metallkapsel och tydlig etikett.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
HERMITAGE YANN CHAVE 2018
ÅRGÅNGEN
Hermitage representerar endast 1,2 ha av egendomen. Dessa 25-åriga vingårdar ligger i Beaume och Péléat, på en sydvästligt orienterad loess-bädd. Vinifikationen skiljer sig från Crozes-Hermitage genom en längre jäsning (3–4 veckor). Den genomförs så skonsamt som möjligt, med temperaturer som inte överstiger 28 °C. Efter avstjälpningen mös vinerna i nya halvtunna fat och ett vin där de kommer att genomgå sin malolaktiska jäsning. Lagringen i dessa fat varar ett år, vilket lämpar sig väl för syrah då vinet inte blir alltför träigt. Efter denna lagringsperiod stannar vinerna i tanken ytterligare sex månader för att naturligt klarna före tappning.
YANN CHAVE-DOMÄNET
Domaine Yann Chave ligger i kommunen Mercurol och sträcker sig över 18 hektar inom Crozes-Hermitage- och Hermitage-appellationerna. Yann Chave, som föräldrarna ville föra bort från bondesamhället genom att uppmuntra honom till långa studier, återvände snabbt till familjegodsetet 1996 och övergav en karriär inom bankinspektionen för att leva på sin vinintresse. Efter exponering för giftningsmedel sökte han en alternativ väg och började odla ekologiskt i början av 2000-talet. Gården certifierades 2007. Vinerna från egendomen har nått en hög nivå, de utstrålar mycket personlighet och bär en vacker tolkning av terroiren, särskilt på sin unika hektar som är planterad på Hermitage-bergets mytiska backe.
HERMITAGE YANN CHAVE 2018
ÅRGÅNGEN
Hermitage representerar endast 1,2 ha av egendomen. Dessa 25-åriga vingårdar ligger i Beaume och Péléat, på en sydvästligt orienterad loess-bädd. Vinifikationen skiljer sig från Crozes-Hermitage genom en längre jäsning (3–4 veckor). Den genomförs så skonsamt som möjligt, med temperaturer som inte överstiger 28 °C. Efter avstjälpningen mös vinerna i nya halvtunna fat och ett vin där de kommer att genomgå sin malolaktiska jäsning. Lagringen i dessa fat varar ett år, vilket lämpar sig väl för syrah då vinet inte blir alltför träigt. Efter denna lagringsperiod stannar vinerna i tanken ytterligare sex månader för att naturligt klarna före tappning.
YANN CHAVE-DOMÄNET
Domaine Yann Chave ligger i kommunen Mercurol och sträcker sig över 18 hektar inom Crozes-Hermitage- och Hermitage-appellationerna. Yann Chave, som föräldrarna ville föra bort från bondesamhället genom att uppmuntra honom till långa studier, återvände snabbt till familjegodsetet 1996 och övergav en karriär inom bankinspektionen för att leva på sin vinintresse. Efter exponering för giftningsmedel sökte han en alternativ väg och började odla ekologiskt i början av 2000-talet. Gården certifierades 2007. Vinerna från egendomen har nått en hög nivå, de utstrålar mycket personlighet och bär en vacker tolkning av terroiren, särskilt på sin unika hektar som är planterad på Hermitage-bergets mytiska backe.
Uppgifter
Vintage
2018
Producent, Namn på vin
Domaine Yann Chave
Antal flaskor
2
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Land
Frankrike
Regioner
Hermitage
Druvsorter
Syrah
Fyllnadsnivå
Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, hög fyllnadsnivå
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
Skick etikett
Helt intakt, läsbar etikett
