2018 Conterno Giacomo, Barbera d’Alba Vigna Francia - Piemonte - 6 Flaskor (0,75L)

La Barbera d’Alba Francia di Giacomo Conterno är ett cru där druvorna kommer från den berömda och mycket eftertraktade vingården Francia i Serralunga d’Alba. Vi står inför en Barbera med stor karaktär och raffinerad elegans, som kan entusiasmera även de mest krävande smaklökar och lyfta älskare av denna vinranka. På näsan dominerar fruktiga toner (björnbär, hallon, körsbär) och marmelad. I gommen är den explosiva kraften hos denna Barbera perfekt balanserad av en behaglig syra som gör gissningen harmonisk och frisk trots hög alkoholhalt. Än en gång ger Giacomo Conterno oss kraft och grace i glaset.

SÄRSKILT SKRIVS DETALJERAD FÖRTECKNING

La Barbera d'Alba "Francia" av Giacomo Conterno är ett vin som verkligen är exceptionellt. När du ser det i glaset får det en mycket vacker rubinröd färg som fångar uppmärksamheten. Vid första sniffen slår den dig med en intensiv doft av mogna frukter. Efter ett tag, när du fortsätter att andas in aromen, märker du jord- och stennyanser som för dig till en vingård mellan kullarna. När du smakar inser du att det är ett vin med en fin struktur, robust men välbalanserat. En känsla av friskhet gör varje tugg livfullt, trots sin kraft, vilket gör det lättare och trevligare i gommen. Det är en typ av Barbera som verkligen utmärks för sin kvalitet och sin förmåga att förena alla vinälskare, redan prisbelönad av landets mest renommerade experter. Ett vackert mörkrött rubinvin för denna Barbera 2018 från Cantina Giacomo Conterno. På näsan är det en delikat explosion av fruktdofter av moreller och små svarta bär. Man upplever direkt afternote av lavendel och viol, följda av mineraliska och balsamiska nyanser. En tydlig mineralitet som också återfinns i smaken, kännetecknande för alla viner från Vigna Francia. Ett silkeslent och sensuellt vin med en extraordinär närvaro på gommen, tack vare sin saftiga syra och mycket bra alkoholhalt som är välbalanserad, vilket ger en rik och silkeslen avslutning. Barbera d’Alba “Vigna Francia” av Giacomo Conterno 2017, tack vare alla dessa utmärkta egenskaper, är ett vin som inte frukter på åldrandets gång med tanke på dess utmärkta lagringspotential. Barbera d’Alba “Vigna Francia” föds upp i ett av de verkliga cru-vinodlingarna i Giacomo Conterno, vingården Francia, jordmån särskilt lämpad för produktion av extraordinära viner i närområdet till Serralunga d’Alba. Precis som alla viner från Giacomo Conterno-företaget görs även denna extraordinära Barbera med passion och omsorg i varje del av arbetet, både i vinfältet och i källaren. En noggrann och pedantisk odling för skattar druvorna fram till skörden som sker för hand, där endast de bästa druvklasar väljs ut och hamnar i pressningen. Must från denna mjuka pressning följer vinifiering i ståltank. 20 månaders lagring i stora fat lämnar vinet till perfekt mognad, redo för buteljering. Så når det hyllorna i enoteca över hela världen som en exceptionell Barbera, bland de mest ansedda etiketter för denna traditionstyngda druvsort med stor njutning. Cantina Giacomo Conterno ger oss en Barbera med tydliga frukt- och mineraltoner, stor djup och njutbarhet, med en stor friskhet och alkoholhalt som standard för en enorm lagringspotential.

På näsan
Doftnoter av björnbär, fruktdoft marmelad och hallon med en mineralisk nyans.

Glas
Brett glas, idealiskt för röda viner med bra struktur och intensitet som behöver syresättas för att öppna upp helt och utveckla sin intensiva och komplexa aromatik.

Öppning
Låt vinet vila i 15-30 minuter innan du dricker det för att uppskatta det mer.

Passar med
Passar tillsammans med jordiga första rätter och huvudrätter av vitt eller rött kött. Kalvsida till barbera med äppelsås och toppad lök.

TEKNISK FAKTA
Benämning Barbera d’Alba Doc
Årgång 2018
Vinstil rött vin
Ursprung Piemonte
Druvor Barbera
Vinifikation: alkoholiskt jäsning i ståltank i 20 dagar
Lagring av 20 månader i träfat
Alkoholstyrka 15,5%
Servicetemperatur: 18-20 °C
Passar till: första rätter med kött, vilt, stuvningar, lagrade ostar

Flaskor förvaras alltid liggande i källare med kontrollerad temperatur och luftfuktighet.
Leveransen sker för de 6 flaskor i särskild polystyrenförpackning för skydd mot stötar och temperaturväxlingar samt dedikerad kartong via expressbud.

Inte skickar jag till Turkiet, Israel eller Korsika