Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70 cl - 2 flaskor

Chartreuse-likören går tillbaka till 1605, när munkarna i ett kloster nära Paris fick ett manusskrift som gåva från Henrik IV:s marskalk som innehöll receptet till en alkemist med omfattande kunskap om örter och förmågan att manipulera dem för att skapa en gynnsam botemedel.

Efter år av försök att tolka manuset togs den första praktiska formeln för att återge Elixiret av Livslängd fram i början av 1700-talet. Idag reproduceras detta recept uteslutande av munkarna i Chartreuse, som hänvisar till det gamla manuskriptet för att återskapa vad som nu kallas Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Receptet, som hålls hemligt, innehåller 130 örter som maceras i högkvalitativ alkohol och därefter destilleras. Det lagras sedan i ekfat i minst tre år i de atmosfärsfyllda källarna i Voiron.

Chartreuse Jaune är den sötare versionen av Chartreuse Verte, nu tillgänglig med högre alkoholhalt (43° gul och 55° Verte) som förstärker dess aromatiska bredd.
Drick som en digestif efter måltiden eller på is. Det är också utmärkt för att skapa cocktails.

[Observera gärna att detta är en professionell säljare, med ‘Pro’ bredvid användarnamnet. Flaskan du får kan ha ett annat skatteförseglingsnummer än det som visas. Skicket kommer att vara identiskt.]]

#artofaperitivo_july26