Don Papa - Sherry Casks - 70 cl - 2 flaskor





1 € |
|---|
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 139016 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Don Papa Sherry Casks är en begränsad upplaga av rom från Filippinerna av destilleriet Don Papa, i en sats med 2 flaskor à 70 cl, 45 % ABV och originalförpackning.
Beskrivning från säljaren
Don Papa Sherry Cask är en begränsad upplaga av premiumrom destillerad från sockerrörssirap (sockerbetsmelass) på ön Negros, Filippinerna. Dess definierande drag är uppfostringsprocessen: efter fyra års lagring i amerikanska ek-fat som tidigare innehöll bourbon, genomgår romen en 18 månaders finish i fyra olika typer av sherry-fat: Fino, Pedro Ximénez, Cream och Palo Cortado. Resultatet är en komplex spiritus, buteljerad ofiltrerad vid 45% alkoholhalt (ABV).
Smaknoter och profil
Smakprofil: Till skillnad från den klassiska Don Papa 7 Years, som är mycket söt och vaniljinriktad, erbjuder Sherry Cask-utgåvan en torrare, fruktigare och mer komplex profil.
Doft: Uppmärkande toner av torkad frukt (särskilt russin och plommon), kokta fikon, valnötter och en subtil hint av kryddor och trä.
Smak: Sidenfint texturerad med smaker av mörk choklad, mogen plommesötma, kanel och den signaturfruktiga, citrusiga karaktären från sherry-faten.
Eftersmak: Lång, kvarvarande och rik med nyanser av torkad frukt.
Presentation och tillgänglighet
Don Papa Sherry Cask är en begränsad upplaga av premiumrom destillerad från sockerrörssirap (sockerbetsmelass) på ön Negros, Filippinerna. Dess definierande drag är uppfostringsprocessen: efter fyra års lagring i amerikanska ek-fat som tidigare innehöll bourbon, genomgår romen en 18 månaders finish i fyra olika typer av sherry-fat: Fino, Pedro Ximénez, Cream och Palo Cortado. Resultatet är en komplex spiritus, buteljerad ofiltrerad vid 45% alkoholhalt (ABV).
Smaknoter och profil
Smakprofil: Till skillnad från den klassiska Don Papa 7 Years, som är mycket söt och vaniljinriktad, erbjuder Sherry Cask-utgåvan en torrare, fruktigare och mer komplex profil.
Doft: Uppmärkande toner av torkad frukt (särskilt russin och plommon), kokta fikon, valnötter och en subtil hint av kryddor och trä.
Smak: Sidenfint texturerad med smaker av mörk choklad, mogen plommesötma, kanel och den signaturfruktiga, citrusiga karaktären från sherry-faten.
Eftersmak: Lång, kvarvarande och rik med nyanser av torkad frukt.
Presentation och tillgänglighet

