Don Papa - Sherry Casks - 70 cl - 2 flaskor
Startbud
€ 1
Lägg till i dina favoriter för att få ett meddelande när auktionen startar.
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 139803 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Beskrivning från säljaren
Don Papa Sherry Cask är en begränsad upplaga av premiumrom destillerad från sockerrörs melass på ön Negros i Filippinerna. Den definierande egenskapen är mognadsprocessen: efter fyra års lagring i amerikansk ek ex-bourbon-fat genomgår rommen en 18-månaders finish i fyra olika typer av sherry-fat: Fino, Pedro Ximénez, Cream och Palo Cortado. Resultatet är en komplex sprit, ofiltrerad på flaska vid 45% alkoholhalt.
Doft och profil
Smakprofil: Till skillnad från den klassiska Don Papa 7 Years, som är mycket söt och vaniljdominerad, erbjuder Sherry Cask-utgåvan en torrare, fruktigare och mer komplex profil.
Aroma (Näsa): Påtagliga toner av torkad frukt (såsom russin och plommon), kokta fikons, valnötter, och en subtil antydan av kryddor och trä.
Palat (Smak): Len textur med smaker av mörk choklad, mogen plommonsötma, kanel och den typiska fruktiga, citrusiga karaktären från sherryfaten.
Finish: Lång, ihållande och rik med nyanser av torkad frukt.
Presentation och tillgänglighet
Don Papa Sherry Cask är en begränsad upplaga av premiumrom destillerad från sockerrörs melass på ön Negros i Filippinerna. Den definierande egenskapen är mognadsprocessen: efter fyra års lagring i amerikansk ek ex-bourbon-fat genomgår rommen en 18-månaders finish i fyra olika typer av sherry-fat: Fino, Pedro Ximénez, Cream och Palo Cortado. Resultatet är en komplex sprit, ofiltrerad på flaska vid 45% alkoholhalt.
Doft och profil
Smakprofil: Till skillnad från den klassiska Don Papa 7 Years, som är mycket söt och vaniljdominerad, erbjuder Sherry Cask-utgåvan en torrare, fruktigare och mer komplex profil.
Aroma (Näsa): Påtagliga toner av torkad frukt (såsom russin och plommon), kokta fikons, valnötter, och en subtil antydan av kryddor och trä.
Palat (Smak): Len textur med smaker av mörk choklad, mogen plommonsötma, kanel och den typiska fruktiga, citrusiga karaktären från sherryfaten.
Finish: Lång, ihållande och rik med nyanser av torkad frukt.
Presentation och tillgänglighet
Uppgifter
Blandad lott
Nej
Destilleri/ märke
Don Papa
Namn/ upplaga
Sherry Casks
Produktionsland
Filippinerna
Antal flaskor, annat än 1
2
Volym på etikett
70 cl
Alkohol %
45%
Originalförpackning
Ja
Såldes av
