2023 Bastian Wolber "Canopée" - Bourgogne - 2 Flaskor (0,75L)

Med Canopé presenterar Domaine Bastian Wolber en cuvée som förkroppsligar hans hantverksmässiga respekt för vinrankan. Född ur noggrant urval och biodynamisk vinodling speglar vinet Bourgognes terroirs rikedom och bär samtidigt en signatur från en passionerad vinmakare. På näsan fängslar det med en komplex aromatisk profil som blandar krispiga röda frukter, små mörka bär, blomiga nyanser och inslag av krydda. Smaken är bred men precis, och erbjuder imponerande fruktintensitet understödd av remarkabel friskhet och silkeslena tanniner. Balansen mellan livlighet och struktur ger cuvén stor drickbarhet och sällan skådad elegans. Ett verkligt gastronomiskt vin, Canopé passar utmärkt till rostat fågelkött, en lammracks eller ett urval av lagrade ostar. Med denna cuvée förkroppsligar Bastian Wolber sin ambition: att skapa viner som är livfulla, autentiska och trogna sin terroir—viner som kan fängsla både kräsna konnässörer och entusiaster som längtar efter nya upptäckter.

Med Canopé har Domaine Bastian Wolber skapat ett distinkt och livfullt vin – resultatet av respektfull vinodling och noggrant arbete i källaren. Det avslöjar en uttrycksfull bukett av röda och svarta frukter, accentuerad av blom- och kryddnyanser. På gommen förför den med sin balans, delikata tanniner och remarkabel friskhet. Ett modernt, livligt vin som speglar vinmakarens egen energi.

Endast 996 flaskor och 35 magnumer producerades.

2 PERFEKTA FLASKOR

Leverans med DHL Benelux.

Ingen leverans utanför Europa samt Schweiz, Liechtenstein, Storbritannien, Guernsey, Monaco, Norge, Kanarieöarna, Cypern, Island och San Marino.