2017 Descendientes de J. Palacios, Valdafoz - Bierzo - 2 Flaskor (0,75L)






WSET nivå 4 kandidat med erfarenhet av vingårdar och import/export av ekologiska viner.
110 € | ||
|---|---|---|
100 € |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 138862 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Två 750 ml-flaskor av Descendientes de J. Palacios Valdafoz 2017 från Bierzo, 100% Mencía från mer än 80 år gamla vinrankor i Valtuille de Abajo, buteljerade av producenten med högt fyllningsnivå och utmärkt etikett.
Beskrivning från säljaren
*Ättlingar till J. Palacios Valdafoz 2017 - Bierzo DO*
El "Pingus del Bierzo". Mencía från gamla vinfält av Álvaro Palacios och Ricardo Pérez. 2017 = en frisk och elegant årgång.
*Teknisk information för Catawiki*
*Poäng på Parker-skalan*
*96 poäng Robert Parker - Wine Advocate*
*95 poäng James Suckling*
*95 poäng Guía Peñín*
*2017 = klassisk årgång i Bierzo*. Frisk, med syra, lägre alkoholhalt och stor finhet. Årgången Palacios föredrar.
*Nivå för fyllning*
*Näsa hög*
*Etikettens skick*
*Etikett utmärkt*
_Etikett svart minimalistisk med "Valdafoz"_
*Kapselns skick*
*Utmärkt*
*Flottstorlek*
*750 ml x 2 flaskor*
*Buteljerare*
*Buteljerat av producenten* → *Descendientes de J. Palacios, Corullón, Bierzo*
_100% Mencía. Vinfält +80 år gamla på skifferhöjder i Valtuille de Abajo. 1200 m höjd. Handplockat. Jäsning med 50% helstjälk. Lagning 18 månader i använda 500L tunnor. Obestämd filtrering._
_Projekt av Álvaro Palacios _Priorat_ + hans systerson Ricardo Pérez. Endast 3000 flaskor/år_
*Historik om vinet / vinhuset*
Descendientes de J. Palacios = Det bästa Mencía i världen. Punkt.
*Valdafoz* = Del på 1,2 ha. Skifferjord. Vinfältet är det av bodega som är kallt och friskt.
* Stil*: Bourgogne i Bierzo. Har inget att göra med kraftig Mencía. Blomster, mineralisk, rött frukt, kryddor, skiffer och lättsaltig finish. extrem elegans.
*2017*: Frisk årgång. Mindre kraft än 2015 eller 2016. Mer verticalitet och spänst. För långsiktigt lagring.
*Att dricka eller behålla*
*Att behålla*
Fönster: 2022-2040.
Top: 2027-2035.
Nu: stängt. Decantera 2-3 timmar.
Noteringar: Körsbär, violett, te, lakrits, grafit och våt skiffer. Silkeslent tanniner.
Servera vid 15-16°C i Bourgogne-glas. Passar till: lamm, spädgris, svamp, jakt.
*Fraktmetod*
*Horisonell + mörkt + termisk isolerad + hög säkerhetsvärdering*
Spansk investeringsvin. Stiger varje år.
*Text till Catawiki-titeln*
`2 fl Descendientes J. Palacios Valdafoz 2017 - 96p Parker - Bierzo Mencía`
*1 mening till beskrivningen*
"2 fl Descendientes J. Palacios Valdafoz 2017. 96p Parker. Det bästa Mencía i världen. Vinfält +80 år. Projekt av Álvaro Palacios. Elegans och mineralitet. Produktion flaskor"
Säljarens berättelse
*Ättlingar till J. Palacios Valdafoz 2017 - Bierzo DO*
El "Pingus del Bierzo". Mencía från gamla vinfält av Álvaro Palacios och Ricardo Pérez. 2017 = en frisk och elegant årgång.
*Teknisk information för Catawiki*
*Poäng på Parker-skalan*
*96 poäng Robert Parker - Wine Advocate*
*95 poäng James Suckling*
*95 poäng Guía Peñín*
*2017 = klassisk årgång i Bierzo*. Frisk, med syra, lägre alkoholhalt och stor finhet. Årgången Palacios föredrar.
*Nivå för fyllning*
*Näsa hög*
*Etikettens skick*
*Etikett utmärkt*
_Etikett svart minimalistisk med "Valdafoz"_
*Kapselns skick*
*Utmärkt*
*Flottstorlek*
*750 ml x 2 flaskor*
*Buteljerare*
*Buteljerat av producenten* → *Descendientes de J. Palacios, Corullón, Bierzo*
_100% Mencía. Vinfält +80 år gamla på skifferhöjder i Valtuille de Abajo. 1200 m höjd. Handplockat. Jäsning med 50% helstjälk. Lagning 18 månader i använda 500L tunnor. Obestämd filtrering._
_Projekt av Álvaro Palacios _Priorat_ + hans systerson Ricardo Pérez. Endast 3000 flaskor/år_
*Historik om vinet / vinhuset*
Descendientes de J. Palacios = Det bästa Mencía i världen. Punkt.
*Valdafoz* = Del på 1,2 ha. Skifferjord. Vinfältet är det av bodega som är kallt och friskt.
* Stil*: Bourgogne i Bierzo. Har inget att göra med kraftig Mencía. Blomster, mineralisk, rött frukt, kryddor, skiffer och lättsaltig finish. extrem elegans.
*2017*: Frisk årgång. Mindre kraft än 2015 eller 2016. Mer verticalitet och spänst. För långsiktigt lagring.
*Att dricka eller behålla*
*Att behålla*
Fönster: 2022-2040.
Top: 2027-2035.
Nu: stängt. Decantera 2-3 timmar.
Noteringar: Körsbär, violett, te, lakrits, grafit och våt skiffer. Silkeslent tanniner.
Servera vid 15-16°C i Bourgogne-glas. Passar till: lamm, spädgris, svamp, jakt.
*Fraktmetod*
*Horisonell + mörkt + termisk isolerad + hög säkerhetsvärdering*
Spansk investeringsvin. Stiger varje år.
*Text till Catawiki-titeln*
`2 fl Descendientes J. Palacios Valdafoz 2017 - 96p Parker - Bierzo Mencía`
*1 mening till beskrivningen*
"2 fl Descendientes J. Palacios Valdafoz 2017. 96p Parker. Det bästa Mencía i världen. Vinfält +80 år. Projekt av Álvaro Palacios. Elegans och mineralitet. Produktion flaskor"
