Los Arango - Blanco, Añejo, Reposado + Coffee - 70 cl - 4 flaskor

Los Arango Tequila är ett ultra-premium-mexikanskt tequilabrand, helt gjort på 100% Blue Weber Agave. Dess namn hedrar direkt den revolutionära hjälten José Doroteo Arango, världen känd som "Pancho Villa".

Denna tequila utmärker sig genom sin traditionella och hantverksmässiga tillverkningsprocess vid den historiska Hacienda Corralejo, belägen i Pénjamo i Guanajuato-folket (en av få regioner utanför Jalisco med skyddad ursprungsbeteckning).

Den traditionella tillverkningsprocessen
Los Arangos distinkt aromatiska profil och smak kommer från en noggrann, långsam process:
- Skördning: Agaverna skördas för hand först när de uppnått maximal mognad, vilket tar mellan 8 och 12 år.
- Tillagning: Piñas (agavehjärtan) tillagas långsamt i traditionella lerugnar (adobe) i 38 timmar.
- Unik destillering: Vätskan genomgår en mycket specifik dubbeldestillering — först i en kolonneldstad och därefter i en traditionell kopparstillverkad still­ — Charente-stil, vilket förstärker dess fruktiga och örtiga noter.

Presentation: Varje flaska tillverkas för hand i glas som blåsts på plats, med en ikonisk äkta läderstämlad etikett tillsammans med metall- och träddetaljer.

Huvudvarianter
Los Arango-sortimentet är uppdelat i tre klassiska uttryck, var och en definierad av sin lagringsprofil:

Los Arango Blanco: Flaskas direkt efter destillationen. Det är en kristallklar tequila med starka aromer av kokt agave, färska nyanser av vittpeppar, citrus och en salinisk, mineralisk touch på gommen. Perfekt för premiumcocktails eller att njuta pur.

Los Arango Reposado: Lagrats i 6 månader i amerikanska ekfat. Den har en lätt halmgul färg med mjuka noter av vanilj, karamell och rostad trä blandat med agavefräschhet och aromatiska örter.
Los Arango Añejo: Lagrats i minst 13 månader i amerikanska ekfat som är gravade invändigt. Den utvecklar en mycket högre komplexitet, med sammetslena smaker av kryddor, karamell, vanilj, läder och en subtil rökig karaktär. Perfekt att sippa långsamt ur ett snifferglas.

Det finns även några specialutgåvor på marknaden, såsom Los Arango-kaffeinficierade likörer.

Rey Campero (som betyder "Kung av landet") är ett av Mexikos mest respekterade hantverksmästare mezcal-varumärken. Tillverkas i Candelaria Yegolé, en liten by i södra höglandet i Oaxaca, och projektet leds av maestro mezcalero Rómulo Sánchez Parada.

Varumärket utmärker sig genom bevarandet av förfädersmetoder och den enorma mängden vilda agaver som buteljeras separat.

Hela Rey Campero-sortimentet följer en strikt hantverksmässig process:
- Rostning: Agavehjärtan (piñas) rostas i underjordiska koniska stenväggar i flera dagar.
- Malning: Görs traditionellt med ett hästdrivet stenhjul (tahona).
- Fermentation: Naturlig och spontan i utomhus träkärl, endast med vilda jästsvampar.
- Destillering: Dubbel-destillering i kopparstillkokare.

Här presenteras:
Rey Campero Mexicano: Tillverkad av Agave rodacantha, ger denna uttryck en mer smakrik och robust profil, med rökt trä, torrt gräs och en hint av espressokaffe.

Rey Campero Tepextate: Tillverkas av en sällsynt vild agave som tar 15 till 18 år att mogna. Känd för sin enorma komplexitet, som ger distinkta vegetala noter (grön paprika, jalapeño), vita blommor och en kryddig eftersmak.

Rey Campero Madre Cuishe: Inte att förväxla med Cuishe, tillverkas Rey Campero Madre Cuishe med en annan medlem i agave-karwinski-familjen. Madre cuishe är en hög cylindrisk agave med ett tätt kärna som är välkänd för att producera mineralrikt mescal – och detta är inget undantag. Rey Campero Madre Cuishe har fruktiga toner av banan och söt mjölkchoklad, allt spritt över en stenig bas.

[Observera: eftersom denna batch erbjuds av en professionell säljare (“PRO” bredvid namnet) kan flaskans detaljer (som skatte- eller sigillnummer) som visas på bilderna skilja sig från numret på den faktiska flaskan du får. Naturligtvis kommer flaskans skick att vara identiskt.]}