2021 Baron M Jardin d'amour - Provence - 12 Flaskor (0,75L)

12x Baron M "Jardin d'amour" Coteaux d'Aix en Provence 2021 – 750 ml

Detaljerad beskrivning:
Etikettinformation
Vinet:namn: Baron M - Jardin d'amour
Årgång: 2021
Förpackningsstorlek: 750 ml (75 cl)
Ursprungsbeteckning: Coteaux d'Aix en Provence AOP (Appellation d'Origine Protégée)
Producent: Baron Maxime / Château de Beaupré - Familj Double (Saint-Cannat - Provence, Frankrike)
Druvor (typisk blandning): Grenache, Cinsault, Syrah
Alkoholhalt: Indikativt mellan 12,5% vol. och 13% vol.
Organoleptisk karta enligt
Visuell bedömning: Ljus rosa färg och elegant nyans, med mjuka toner av lökrosa och persikofärg.
Doftbedömning: Fräsch och förförisk. Uttrycker distinkta aromer av hallon, skogsfrukt och ljusa körsbär, kombinerat med söta kryddnoter (kanel) och en lätt hint av bak- eller briochejäst.
Smakbedömning: I gommen har den medelfylligt kropp, en mjuk och nästan krämig textur, väl balanserad av en livlig friskhet som ger ett rent, mineraliskt och uppfriskande avslut.
Matparningar
Sommaraperitif, fingerfood och tapas
Skaldekär; carpaccio av havet, lax tartare eller sushi
Provensalska sallader, grillade grönsaker och vitt kött
Färska getostar eller asiatiskt kök lätt kryddat
Servering
Använt glas: Rosé-/vita-vin-glas av medelstor bredd.
Serveringstemperatur: 8 – 10 °C
Kuriositeter om vingård och producent
Den Magiska Etiketten ("Magic Label"): Den bakre etiketten är försedd med en speciell termosensitiv indikator: när flaskan når den perfekta serveringstemperaturen (mycket kall), visas den ikoniska kungskronan magiskt på motetiketten!
Familjen Double och Château de Beaupré: Urval av Baron Maxime, vinet produceras i samarbete med den historiska familjen Double vid Château de Beaupré, en egendom som är känd för sin utmärkta rosé i hjärtat av AOP Coteaux d'Aix en Provence.