Giuseppe Giusti - Balsamvinäger - 1 - 100 ml flaska

Lott består av en liten flaska på 100 ml Giusti-krydda som har lagrats i över 100 år.

Estratta ogni anno in quantità limitata, Giusti 100 är en särskild reserv som lagrats i över 100 år i husets äldsta små fat.

Karaktäriseras av en bred aromatisk bukett och den omisskännliga sötsyrliga smaken, med intensiva träiga toner och mogen frukt.

Varje flaska är numrerad och handfinissad, förvaras i ett fodral med en liten pipett i munblåst glas. Ett unikt produkter, förgylld med en etiket i 24 karat guld och tryckt med flyttbara typer, med ett modenesiskt teckensnitt från seklet XIX.

Ingredienser: kokad druvmust
Värmeåld: i gamla fat som går tillbaka till 1700-talet
Föreslagna parningar: risotto, färsk pasta, fylld pasta, kött, lagrade ostar och desserter

Husets mest exklusiva kollektion, producerad varje år i mycket begränsad upplaga och utvunnen ur några värdefulla fatbatterier från 1700-talet. Ett av dessa fat, kodificerat som A3, togs av Giusti till Florens nationella utställning 1861 där ett elixir på 90 år som utvanns ur det vann en guldmedalj, en framgång som upprepades senare i Paris vid världsutställningen 1889.

Varje flaska är numrerad och handfinishad, förvaras i ett fodral med en liten pipett i munblåst glas. Ett unikt produkter, förgylld med en etiket i 24 karat guld och tryckt med flyttbara typer, med ett modenesiskt teckensnitt från seklet XIX.