Barba Rossa -Grutbier - 75 cl - 12 flaskor

12 x nya flaskor. Öl har funnits långt innan bryggerierna började prova humle. Föregångaren till det vi idag känner som öl kallades Grutbier och bröddes inte med aromatiska kottar, utan med en blandning av olika örter. Varje bryggeri hade sin egen örtblandning, oftast duizendblad, rosmarin, jeneverbes, heide, valeriaan eller bijvoet. Det överjästa brygget jäste spontant med vilda jäststammar och smakade, beroende på receptet, kryddigt, blomstrigt, hartsigt eller jordigt. Mjukt malt kompletterade aromen. I Bayern gjorde införandet av det bayerska Reinheitsgebot 1516 slut på Grutbier, men 1500-talet markerade även slutet för stilen i andra regioner av Tyskland.

Femhundra år senare blåser hantverksbryggerier liv i många äldre bryggstilar – och grutbier är en av återupplivningarna. En särskilt smakrik version kommer från Hanze-Bryggeri Barbarossa I Am: deras grutbier heter De Brouwer och är smaksatt med bijvoet, ljung, lavendel och duizendblad. Mognad på sherry-fat ger brygget en modern touch.

The Brewer har färgen av nybryggt kaffe och kombinerar kryddiga örter med florala accenter och en sammetslen maltig sötma. Sherry ger träiga undertoner, fruktiga druvtoner och en flammande värme.