2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Flaska (0,75 l)
04
dagar
22
timmar
17
minuter
31
sekunder
 | 95 € | |
|---|---|---|
 | 90 € | |
| 85 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 139284 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 är en 750 ml flaska Brut Champagne från Frankrikes Champagne-regionen, producerad av Dom Pérignon (Moët & Chandon), med cirka 55% Chardonnay och 45% Pinot Noir i blandningen samt 12,5% alkohol.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk data
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linje)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (cirka): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12.5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Selektiv skörd på grund av utmanande årgångsförhållanden
Vingårdning i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Årgång: Minst ~6 år på jästfällning (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Översikt över årgången 2017
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, exakt, spänningsdriven snarare än överdådig
Smaknoter
Utseende: Ljusguld med mycket fina, ihållande bubblor
Näsan:
Stenfrukter (aprikos, plommon)
Citrusfreskal
Blommiga nyanser
Utvecklas till brioche, rostade nötter, lätt krydda och mineraltoner
Gommen:
Krämlig men ändå stadig attack
Levende syra
Lagerförd med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och salt
Stilanalys
Årgången 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matmatchning
Ostron och rå fisk
Skaldjur (hummer, langoustine)
Fint fiskrätter med smörbaserade såser
Leverpastej (foie gras)
Mognadspotential
Drick nu med luftning eller dekantation
Optimal fönster: 2027 – 2040+
Kommer att utvecklas mot honungssötma, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referens Prestige-Champagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk data
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linje)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (cirka): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12.5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Selektiv skörd på grund av utmanande årgångsförhållanden
Vingårdning i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Årgång: Minst ~6 år på jästfällning (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Översikt över årgången 2017
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, exakt, spänningsdriven snarare än överdådig
Smaknoter
Utseende: Ljusguld med mycket fina, ihållande bubblor
Näsan:
Stenfrukter (aprikos, plommon)
Citrusfreskal
Blommiga nyanser
Utvecklas till brioche, rostade nötter, lätt krydda och mineraltoner
Gommen:
Krämlig men ändå stadig attack
Levende syra
Lagerförd med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och salt
Stilanalys
Årgången 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matmatchning
Ostron och rå fisk
Skaldjur (hummer, langoustine)
Fint fiskrätter med smörbaserade såser
Leverpastej (foie gras)
Mognadspotential
Drick nu med luftning eller dekantation
Optimal fönster: 2027 – 2040+
Kommer att utvecklas mot honungssötma, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referens Prestige-Champagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassificering
Brut
Antal flaskor
1
Flaskstorlek
Flaska (0,75 l)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
