Lhéraud - Cognac Petite Champagne VSOP - b. 2026 - 70 cl - 2 flaskor

2x LHERAUD Cognac Petite Champagne VSOP

Lhéraud, Domaine de Lasdoux, Frankrike.
La Maison Lhéraud är ett historiskt familjeföretag beläget i Angeac-Charente, i hjärtat av Cognac-regionen. I flera generationer producerar de hantverksmässig Cognac som enbart kommer från deras egna vingårdar, med enbart traditionella distillationsmetoder och långa lagringar i franska ekfator. Namnet Petite Champagne räknas som en av de bästa cru:erna inom Cognac, uppskattat för sin aromatiska finess och utmärkta åldringspotential. VSOP (Very Superior Old Pale) kräver minst fyra års lagring, oftast längre för Lhérauds produkter.
Att dricka eller förvara: Färdig att avsmakas. Om den förvaras stående, skyddad mot ljus och temperaturväxlingar, behåller sina egenskaper oförändrade i många år.
Fraktmetod: Flaskan vävs noggrant in i skyddsmaterial som är speciellt avsett för leverans av spritdrycker, för att säkerställa högsta säkerhet under transporten.
Sensorisk bedömning: Blank bärnstensfärgad färg med gyllene reflektioner. Doften erbjuder eleganta noter av vanilj, torkad frukt, honung, torkad aprikos, mjuka kryddor och delikata toner av rostat trä. Smaken är mjuk och harmonisk, med ett utmärkt balans mellan sötma, struktur och friskhet. Eftersmaken är lång, varm och ihållande, med antydningar av kakao, kanderad frukt och ek.
Serveringstemperatur: 18–20 °C, helst i ett Cognac- eller tulipanglas.
Matparningar: Idealisk som meditativt destillat. Passar perfekt till mörk choklad, foie gras, lagrade ostar, torkad frukt, desserter med hasselnöt eller kola och kvalitetscigarrer för entusiaster. Även utmärkt att avnjutas solo efter måltiden.