2017 Descendientes de J. Palacios, Valdafoz - Bierzo - 2 Flaskor (0,75L)






WSET nivå 4 kandidat med erfarenhet av vingårdar och import/export av ekologiska viner.
31 € | ||
|---|---|---|
20 € |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 139439 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Två flaskor Descendientes de J. Palacios Valdafoz 2017, 750 ml vardera, Bierzo DO.
Beskrivning från säljaren
*Efterkommande av J. Palacios Valdafoz 2017 - Bierzo DO*
El "Pingus del Bierzo". Mencía från gamla vinfält av Álvaro Palacios och Ricardo Pérez. 2017 = en frisk och elegant årgång.
*Teknisk data för Catawiki*
*Poäng på Parker-skalan*
*96 poäng Robert Parker - Wine Advocate*
*95 poäng James Suckling*
*95 poäng Guía Peñín*
*2017 = klassisk årgång i Bierzo*. Fräsch, med syra, lägre alkohol och stor finess. Palacios favoritårgång.
*Fyllnadsnivå*
*Högt hals*
*Etikettens skick*
*Etiketten i utmärkt skick*
_Etikett svart minimalistisk med "Valdafoz"_
*Kapselns skick*
*Utmärkt*
*Flaskstorlek*
*750 ml x 2 flaskor*
*Buteljerare*
*Buteljerat av producenten* → *Descendientes de J. Palacios, Corullón, Bierzo*
_100% Mencía. Vinfält över 80 år gamla på skifferlättningar i Valtuille de Abajo. 1200 m höjd. Handplockning. Jäsning med 50% hela klasar. Lagring 18 månader i använda 500 L fat. Ofiltrerat._
_Projekt av Álvaro Palacios _Priorat_ + hans systerson Ricardo Pérez. Endast 3000 flaskor/år_
*Vinets historia / vineriet*
Descendientes de J. Palacios = Den bästa Mencía i världen. Punkt.
*Valdafoz* = Parcell på 1,2 ha. Ren skifferjord. Den svalaste vingården i vineriet.
*Stil*: Bourgogne i Bierzo. Inget att göra med kraftig Mencía. Blommig, mineralisk, röda bär, kryddor, skiffer och salthinne avslut. Extrem elegans.
*2017*: Frisk årgång. Mindre kraft än 2015 eller 2016. Mer vertikalitet och spänning. För långlagring.
*Att dricka eller spara*
*Att lagra*
Fönster: 2022-2040.
Topppunkt: 2027-2035.
Nu: den är stängd. Decantera 2-3 timmar.
Notas: Körsbär, violett, te, lakrits, grafit och våt skiffer. Silkeslent tannin.
Servera vid 15-16°C i Bourgogneglas. Tilltugg: lamm, fläskstek, svamp, vilt.
*Fraktmetod*
*Horisontell + mörk + isotermisk + säkert högt värde*
Spanskt investeringsvin. Ökar varje år.
*Text till Catawiki-titeln*
`2 flaskor Descendientes J. Palacios Valdafoz 2017 - 96pts Parker - Bierzo Mencía`
*1 mening till beskrivningen*
"2 flaskor Descendientes J. Palacios Valdafoz 2017. 96pts Parker. Den bästa Mencía i världen. Vingårdarna över 80 år. Projekt av Álvaro Palacios. Elegans och mineralitet. Produktion av flaskor"
Säljarens berättelse
*Efterkommande av J. Palacios Valdafoz 2017 - Bierzo DO*
El "Pingus del Bierzo". Mencía från gamla vinfält av Álvaro Palacios och Ricardo Pérez. 2017 = en frisk och elegant årgång.
*Teknisk data för Catawiki*
*Poäng på Parker-skalan*
*96 poäng Robert Parker - Wine Advocate*
*95 poäng James Suckling*
*95 poäng Guía Peñín*
*2017 = klassisk årgång i Bierzo*. Fräsch, med syra, lägre alkohol och stor finess. Palacios favoritårgång.
*Fyllnadsnivå*
*Högt hals*
*Etikettens skick*
*Etiketten i utmärkt skick*
_Etikett svart minimalistisk med "Valdafoz"_
*Kapselns skick*
*Utmärkt*
*Flaskstorlek*
*750 ml x 2 flaskor*
*Buteljerare*
*Buteljerat av producenten* → *Descendientes de J. Palacios, Corullón, Bierzo*
_100% Mencía. Vinfält över 80 år gamla på skifferlättningar i Valtuille de Abajo. 1200 m höjd. Handplockning. Jäsning med 50% hela klasar. Lagring 18 månader i använda 500 L fat. Ofiltrerat._
_Projekt av Álvaro Palacios _Priorat_ + hans systerson Ricardo Pérez. Endast 3000 flaskor/år_
*Vinets historia / vineriet*
Descendientes de J. Palacios = Den bästa Mencía i världen. Punkt.
*Valdafoz* = Parcell på 1,2 ha. Ren skifferjord. Den svalaste vingården i vineriet.
*Stil*: Bourgogne i Bierzo. Inget att göra med kraftig Mencía. Blommig, mineralisk, röda bär, kryddor, skiffer och salthinne avslut. Extrem elegans.
*2017*: Frisk årgång. Mindre kraft än 2015 eller 2016. Mer vertikalitet och spänning. För långlagring.
*Att dricka eller spara*
*Att lagra*
Fönster: 2022-2040.
Topppunkt: 2027-2035.
Nu: den är stängd. Decantera 2-3 timmar.
Notas: Körsbär, violett, te, lakrits, grafit och våt skiffer. Silkeslent tannin.
Servera vid 15-16°C i Bourgogneglas. Tilltugg: lamm, fläskstek, svamp, vilt.
*Fraktmetod*
*Horisontell + mörk + isotermisk + säkert högt värde*
Spanskt investeringsvin. Ökar varje år.
*Text till Catawiki-titeln*
`2 flaskor Descendientes J. Palacios Valdafoz 2017 - 96pts Parker - Bierzo Mencía`
*1 mening till beskrivningen*
"2 flaskor Descendientes J. Palacios Valdafoz 2017. 96pts Parker. Den bästa Mencía i världen. Vingårdarna över 80 år. Projekt av Álvaro Palacios. Elegans och mineralitet. Produktion av flaskor"
