Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70 cl

Il Lhéraud Cuvée 20 år är en av Lhéraud-husets klassiska XO-drycker, ett historiskt Cognac-hus som uppskattas mycket för sin traditionella stil och inte särskilt “industrialiserad”.

Teknisk data
Kategori: Cognac XO (Extra Old)
Ålder: minst 20 år i fat
Region: Petite Champagne
Druvor: Ugni Blanc, Colombard
Lagring: fat av ek från Limousin
Alkoholhalt: cirka 43% vol.
Sensoriskt profil (typiskt Lhéraud)
Doft: torkad frukt, rostad hasselnöt, lätta blommor
Smak: fyllig, varm, med kandiserad frukt, vanilj, söta kryddor
Eftersmak: lång, elegant, lätt kryddig

I vissa versioner dyker även mer utvecklade toner upp, som flambéad ananas, citrus och kanel

Denna cognac är intressant därför att:

Den är inte “slätad” som de stora märkena (Hennessy, Rémy Martin)
Den har en mer territoriell och traditionell stil
Bra inträde i världen av seriösa cognac utan att gå upp till vintage eller hors d’âge

I provningen:

perfekt efter middag
bättre neat, i balloon- eller tulipan-glas
rumstemperatur (18–20°C)
A vem jag rekommenderar det
Som redan dricker distillerade drycker med struktur (rom agricole, whisky sherryfat)
Som vill gå från kommersiella VSOP till något djupare
Även utmärkt som gåva ”viktfull men inte extrem"