Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500 ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnumflaska
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

DESTILLATIONSPROCESS
Sju år efter att ha utvecklat det ursprungliga Sharish Gin-receptet uppstod idén att skapa en version av hur Sharish skulle ha varit om Destillatören António Cuco hade beslutat att skapa samma recept 2021, med all botaniska kunskap och destillationskunskap som samlats sedan 2014. De ursprungliga botaniska ingredienserna behölls i huvudsak. Däremot ersattes apelsin och citron med tangerine, bergamott och kaffir-lime. Några av destillatörens favoritaromer och smaker lades till: citronmelissa, kardemumma och apelsinblomma.

SMAKNOTER
Resultatet blev en mer klassisk gin, torrare och mer komplex, med en blandning av citrus-, blomster- och fruktiga nyanser, precis så som de mest kräsna konsumenterna gillar det. Det är vår mest exklusiva produkt.

HISTORIA
Det som särskiljer Sharish Gin är att vi huvudsakligen använder färska och lokala råvaror, såväl som infusion-/destillationsmetoden som används med traditionella portugisiska stillar och en långsam destillationsprocess som gynnar kvaliteten.
Det går inte att tänka på gin utan att tänka på människan. Och dess skapare, António Cuco, är lika äkta som han själv är. Under en period av arbetslöshet och tack vare en otrolig entreprenörskapförmåga gick António Cuco från att vara en enkel gin-konnässör till en riktig ”smakalkemist”, som kunde skapa ett emblematiskt och internationellt erkänt varumärke.
Som inspiration återvände António Cuco till att återfinna dofter och smaker från sin barndom, så som Bravo de Esmolfe-äpplet, som hans gammelmormor gav honom att äta på Borba-marknaden, och citronverbena, en doft som påminde honom om teet som S. Manços gjorde som mellanmål. Han kombinerade dessa minnen med botaniska ämnen, citrusfrukter och andra ingredienser, allt från hans land, för att landa på den slutgiltiga formeln för hans Sharish Gin.
Sharish Gin, vars ursprungliga recept förblir oförändrat, har gått från en hembryggd dryck, som var tänkt att ges till bara några få vänner, till en premiumdryck av erkänd kvalitet och ett destilleri på 1 400 m2 med en omsättning som uppgår till R$1 300 000,00 (2018). Det är vid Sharish Gin-destilleriet som det finns det första och enda Gin-interpretationscentret på Iberiska halvön, där mer än 6 000 personer har passerat genom och på bara ett år. Sharish är ett växande varumärke som förbereder sig för framtiden.

VÄNLIGEN OBSERVERA: Detta är en återkommande auktion. Försegelsens nummer som syns på bilderna kan skilja sig från det/den som finns på din flaska.