2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaskor (0,75L)

Portugalöarna tilläggar 30 € per låda i transport

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 flaskor (0,75 L)

Betyg: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 poäng, 92 Parker-poäng; 4,1 Vivino.

detta specialvin kommer från Abalos-zonen i La Rioja, en juvel som är värd att smaka.

Lutningarna vid Monte Agreste talar om ett sofistikerat vin fullt av energi. Aromatiskt, ihärdigt, genomträngande.

Druva: Tempranillo
Jord: kalkhaltig lera
Vinodlingens ålder: 35–40 år
Skördedatum: 19 oktober
Skörd: Handplockad
Lagring: 18 månader i fransk ekfat, följt av ett års lagring i flaska.

Tillverkning: Vinifiering med hela druvor, efter en intracellulär jäsning på 9 dagar separeras tårvinet, och vi står kvar för framställningen av Esculle med lagervinet, som kommer från druvor som förblivit hela men krossas av trycket från två personer som trampar druvorna och vänder dem inne i jäsningstanken.

Smaknoter: Körsbärsröd färg med ett intensivt skikt, även utan mycket evolution vid glasets kant.

Doft: Doften är som vanligt sofistikerad. Utan att röra sig framträder jord, mineraler och viss mossa uttryckligt.

När man rör gör sig aromer av likör, fina örter, dämpad men ihärdig rostning, kaffe, mycket uttrycksfullt, med antydningar av curry som avslut.

Söt: I smaken känns den god, gommen är av race, med närvarande men vänliga tanniner, något Atlanten, salta mineraler, med antydningar av mogna frukter, men också av undervegetation, aromer i höstens eftersmak, hemtrevnad, bränt ved, långvaret i avslutet.

Material: metallkapsel av hög kvalitet, trälåda av mycket hög kvalitet.