Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70 cl

Il Lhéraud Cuvée 20 år är en av husets klassiska XO-kognaker från Lhéraud, ett historiskt Cognacshus som uppskattas mycket för sin traditionella stil och ganska industriellt präglad.

Teknisk data
Kategori: Cognac XO (Extra Old)
Ålder: minst 20 år på fat
Region: Petite Champagne
Druvor: Ugni Blanc, Colombard
Lagring: ekfat från Limousin
Alkoholhalt: cirka 43% vol.
Sensoriskt profil (typisk Lhéraud)
Doft: torkad frukt, rostad hasselnöt, lätta blommor
Smak: fyllig, varm, med torkad frukt, vanilj, söta kryddor
Efterton: lång, elegant, lätt kryddig

I vissa versioner framträder också mer utvecklade toner som flambé-ananas, citrusfrukt och kanel

Denna cognac är intressant eftersom:

Den är inte slät som de stora varumärkena (Hennessy, Rémy Martin)
Den har en mer territoriell och traditionell stil
Perfekt inträde i världen av seriös Cognac utan att gå upp till vintage eller hors d’âge

I degustationen:

perfekt efter måltiden
bäst neat, i ballong- eller tulpanformade glas
rumstemperatur (18–20°C)

Till vem jag rekommenderar det
Den som redan dricker strukturerade destillat (rum agricole, whisky lagrad i sherry-fat)
Den som vill gå från kommersiella VSOP till något djupare
Perfekt även som gåva “stor men inte extrem”