Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70 cl

Il Lhéraud Cuvée 20 ans är en av husets klassiska XO, Lhéraud, ett historiskt Cognac-hus mycket uppskattat för sin traditionella stil och lite “industrialisierad”.

Tekniska data
Kategori: Cognac XO (Extra Old)
Ålder: minst 20 år i fat
Distrikt: Petite Champagne
Druvor: Ugni Blanc, Colombard
Lagring: ekfat från Limousin
Alkoholhalt: cirka 43% vol.
Sensoriskt profil (typiskt Lhéraud)
Doft: torkad frukt, rostade hasselnötter, lättblommigt
Smak: fyllig, varm, med torkad frukt, vanilj, söta kryddor
Efterton: lång, elegant, något kryddig

I vissa versioner framträder även mer utvecklade noter som flambé-ananas, citrus och kanel

Denna cognac är intressant eftersom:

Den är inte “slätr” som de stora varumärkena (Hennessy, Rémy Martin)
Har en mer territoriell och traditionell stil
Ett bra inträde i världen av seriösa cognacs utan att gå upp på vintage eller hors d’âge

I provningen:

perfekt efter middag
helst neat, ballong- eller tulpanformade glas
rumstemperatur (18–20°C)

Till vem rekommenderar jag det
Den som redan dricker distillern med struktur (rum agricole, whisky lagrat på sherryfat)
Den som vill gå från kommersiella VSOP till något djupare
Även utmärkt som gåva ”viktigt men inte extremt”