2007 Opus One - Napa Valley - 1 Flaska (0,75 l)

Opus One 2007 anses vara en av de mest framstående och mest opulenta årgångarna i denna legendariska kaliforniska kultvin. Den förenar Napa Valley:s kraft perfekt med den klassiska elegansen hos ett stort Bordeaux.

Färg: Djup, tät granatröd.
Bouquet: Intensivt och komplext.
Det dominerar aromer av cassis, björnbärspaj, mörk choklad och muskotnöt, blandat med noter av undervegetation, tobak, cola och fint rökelse.

Smak: I gommen visar vinet sig fullt, krämigt och extremt uttrycksfullt. Tanninerna är perfekt slipade, sammetslena och mogna. En saftig extrakt-sötma av mörk bärkonfitur och fint nougat löper genom hela den extremt långvariga, chokladiga finalen.

Drickfönster: Vinet befinner sig för närvarande på sin absoluta höjdpunkt. Tack vare dess perfekta balans har det fortfarande strukturen att lätt åldras ytterligare flera år i källaren.

Besonderhet des Jahrgangs: Det var det första året då vinmakaren Michael Silacci jäste Petit Verdot helt tillsammans med Cabernet Sauvignon, vilket gav vinet en ännu djupare färg och struktur. Kritiker som Robert Parker gav denna monumentala årgång stolta 95 poäng.