Don Papa - Sherry Casks - 70 cl - 2 flaskor





40 € |
|---|
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 141255 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Don Papa Sherry Casks är en begränsad upplaga rom från Filippinerna, 70 cl och 45% vol., lagrad fyra år i amerikanska ex-bourbonfat och avslutad 18 månader i sherryfat, originalförpackning, i ett lot om 2 flaskor.
Beskrivning från säljaren
Don Papa Sherry Cask är en begränsad upplaga av premiumrom destillerad från sockerrörsmolass på ön Negros, Filippinerna. Dess definierande kännetecken är lagringsprocessen: efter fyra års åldring i amerikanska ekfat som tidigare hyste bourbon genomgår romen en 18 månaders finish i fyra olika typer av sherryfat: Fino, Pedro Ximénez, Cream och Palo Cortado. Resultatet är en komplex spiritus, buteljerad ofiltrerad vid 45% volymprocent (ABV).
Smaknoter och profil
Smakprofil: Till skillnad från den klassiska Don Papa 7 Years, som är mycket söt och vaniljdominerad, erbjuder Sherry Cask-utgåvan en torrare, fruktigare och mer komplex profil.
Aroma (Doft): Utpräglade toner av torkad frukt (som russin och plommon), kokta fikon, valnötter och en subtil antydan av kryddor och trä.
Palate (Smak): Sammetslen textur med smaker av mörk choklad, mogen plommonsötma, kanel och den signaturfruktiga, citrusiga karaktären från sherryfaten.
Eftersmak: Lång, ihållande och rik med nyanser av torkad frukt.
Presentation och Tillgänglighet
Don Papa Sherry Cask är en begränsad upplaga av premiumrom destillerad från sockerrörsmolass på ön Negros, Filippinerna. Dess definierande kännetecken är lagringsprocessen: efter fyra års åldring i amerikanska ekfat som tidigare hyste bourbon genomgår romen en 18 månaders finish i fyra olika typer av sherryfat: Fino, Pedro Ximénez, Cream och Palo Cortado. Resultatet är en komplex spiritus, buteljerad ofiltrerad vid 45% volymprocent (ABV).
Smaknoter och profil
Smakprofil: Till skillnad från den klassiska Don Papa 7 Years, som är mycket söt och vaniljdominerad, erbjuder Sherry Cask-utgåvan en torrare, fruktigare och mer komplex profil.
Aroma (Doft): Utpräglade toner av torkad frukt (som russin och plommon), kokta fikon, valnötter och en subtil antydan av kryddor och trä.
Palate (Smak): Sammetslen textur med smaker av mörk choklad, mogen plommonsötma, kanel och den signaturfruktiga, citrusiga karaktären från sherryfaten.
Eftersmak: Lång, ihållande och rik med nyanser av torkad frukt.
Presentation och Tillgänglighet

