Knivslida - Japan - 2000-2010

Vacker batch på fyra vintage japanska köksknivar, var och en med sin egen form, karaktär och användning.
En intressant och varierad samling för entusiaster av japanska köksknivar, samlare eller hobbykockar som uppskattar knivar med mycket karaktär.
Partiet består av en santokukniv på 29 cm, en santoku på 28 cm, en liten deba på 22 cm och en ko yanagiba på 25 cm (totallängder). Tillsammans bildar de ett mångsidigt set för olika skärarbeten i köket, från grönsaker och kött till finare skärningar.
Knivarna är tillverkade i olika stilar, med både traditionella trähandtag och nitade handtag. Flera blad bär japanska märken eller inskriptioner, vilket ger partiet extra charm och autenticitet. En av knivarna är dessutom märkt D.P. Stainless Steel.
Knivarna är begagnade vintage och visar normala användningsspår, såsom repor, slitage och missfärgning/patina på bladen, i enlighet med ålder och användning. Just den här levande looken ger detta parti mycket karaktär.
Ett tilltalande parti för den som gillar vintage japanskt köksredskap och letar efter en vacker kombination av dekorativa och användbara japanska köksknivar. Säljs som ett komplett parti bestående av fyra enheter.