Moët & Chandon, Ice Impérial - Champagne Demi-Sec, Ice Imperial - 3 Flaskor (0,75L)

3x Moët & Chandon Ice Impérial

Etikettinformation

Tillverkare: Moët & Chandon
Dénomination: Champagne
Cuvée: Ice Impérial
Typ: Champagne Demi-Sec
Ursprung: Épernay, Champagne – Frankrike
Företagsnamn (hus): Maison fondata: 1743
Produktionsland: Frankrike
Alkoholhalt: 12% vol.
Format: att verifiera på fullständig etikett
Kodon: NM 549-002
Tillverkad av: Moët & Chandon, Épernay, Frankrike

Beskrivning

Moët & Chandon Ice Impérial är den första cuvée från huset som speciellt är utformad för att avsmakas med is. En modern och innovativ tolkning av Champagne som behåller den typiska elegansen hos det historiska huset i Épernay, samtidigt som den ger större mjukhet, aromatisk intensitet och gastronomisk generositet.

Dess sammansättning gynnar Pinot Noir:s rikedom, tillsammans med Pinot Meuniers runda karaktär och Chardonnay:s fräschör, vilket ger ett Champagne som är omedelbart behagligt, livfullt och perfekt för sociala stunder.

Sensorisk analys

Syn

I glaset visas en ljus gyllene färg med bärnstensreflexer. Perlage:n är livlig, riklig och ihållande, vilket lyfter vinets ljushet.

Doft

Bouqueten är intensiv och förförisk. Framträder tropiska fruktdofter som mogna mango, guava och ananas, följt av nyanser av persika, nektarin och aprikos. Därefter följer delikata noter av hallon, söta kryddor, lätt karamell och blomiga nyanser som bidrar till komplexiteten i helheten.

Smak

Anfallet är mjukt, brett och inbjudande. Den typiska sötman i Demi-Sec-komponenten är perfekt balanserad av livlig friskhet och en krämig mousserande kolsyra. Noter av exotisk frukt och mogen gul frukt dominerar gropen, åtföljda av citrusrörelser som ger balans och dynamik. Eftersmaken är lång, harmonisk och särskilt fruktig.

Serveringstemperatur

Cuvenèn är utformad för att serveras mycket kall och avsmakas med stora isbitar, vilket förstärker friskhet och aromatisk balans utan att kompromissa med strukturen.

Mat- och smakmatchningar

Dess mjuka och fruktiga karaktär gör den idealisk tillsammans med:

* Tonfisk- och lax-tartar
* Lätt Kryddiga skaldjur
* Fusion- och asiatisk mat
* Sushi och sashimi
* Färska, krämiga ostar
* Foie gras
* Färsk tropisk frukt
* Efterrätter baserade på gul frukt
* Pajer med persika och aprikos
* Delikat bakverk

Den fungerar också som Champagne att avnjuta som aperitif och vid sociala tillfällen, särskilt lämplig för sommarens tillfällen och informella högklassiga stunder.

Husets stil

Född 1743 är Moët & Chandon ett av de mest prestigefyllda och erkända husen i Champagne. Ice Impérial representerar en samtida syn på Champagnekonsumtion, utformad för att erbjuda en annorlunda upplevelse jämfört med traditionella cuvéer, samtidigt som kvaliteten och igenkänningen som kännetecknar varumärket behålls.

Slutsats

Moët & Chandon Ice Impérial är ett originellt och innovativt Champagne, kännetecknat av intensiva dofter av tropisk frukt, en behaglig mjukhet och en extraordinär omedelbar smakupplevelse. Utformat för att avsmakas med is, erbjuder det en fräsch, elegant och samtida upplevelse, idealisk för den som söker ett socialt, aromatiskt och distinkt Champagne.